| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 导论 | 第10-13页 |
| 一、研究背景及意义 | 第10页 |
| 二、国内外研究现状 | 第10-12页 |
| 三、研究方法及理论依据 | 第12-13页 |
| 第二章 烟台市食品监管主体整合前的情况与问题 | 第13-18页 |
| 一、整合前各职能部门对食品安全监管情况分析 | 第13-14页 |
| (一) 卫生局、食药局等对食品安全监管情况 | 第13-14页 |
| (二) 工商局对食品流通领域安全监管情况 | 第14页 |
| (三) 质监局对食品生产领域安全监管情况 | 第14页 |
| 二、整合前出现的弊端与问题 | 第14-18页 |
| (一) 分段监管体系不易形成合力 | 第14-16页 |
| (二) 食品监管基础资源和设施亟待完善 | 第16-17页 |
| (三) 食品监管队伍专业性差 | 第17页 |
| (四) 食品监管内容不够明确 | 第17-18页 |
| 第三章 烟台市食品监管主体整合的内容 | 第18-23页 |
| 一、烟台市食品监管主体的组成 | 第18-20页 |
| (一) 食品安全监管执法部门的组成 | 第18-19页 |
| (二) 食品安全监管检测部门的组成 | 第19页 |
| (三) 食品安全监管其它部门的组成 | 第19-20页 |
| 二、整合形式和实施方法 | 第20-23页 |
| (一) 食品监管主体的整合形式细则 | 第20-21页 |
| (二) 食品监管主体的整合的具体实施方法 | 第21-23页 |
| 第四章 烟台市食品安全监管主体整合后的格局与优势分析 | 第23-27页 |
| 一、整合后的格局分析 | 第23页 |
| (一) 食品药品监督管理局的食品安全监管责任 | 第23页 |
| (二) 各附属食品安全检测机构整合情况分析 | 第23页 |
| 二、整合后的优势分析 | 第23-27页 |
| (一) 建立了统一的食品安全监管体系,扩大了食品安全监管面 | 第23-25页 |
| (二) 确立了食品安全责任机构,提高了食品安全监管的操作性 | 第25-27页 |
| (三) 降低了食品安全的监管成本,利于形成快速反应的预警系统 | 第27页 |
| 第五章 烟台市食品安全监管主体整合后可能面临的困难和问题 | 第27-31页 |
| 一、适应大量人员变迁,制度改变的问题 | 第27-29页 |
| 二、可能因权力过度集中导致腐败问题 | 第29-30页 |
| 三、食药局面临工作量过大的问题 | 第30-31页 |
| 第六章 完善食品监管主体整合的建议和对策 | 第31-35页 |
| 一、运用法律手段,设立相关法规加强对食药局的规范与监督 | 第31-33页 |
| 二、加大宣传力度,增强公民主体在食品安全监管的力量 | 第33-34页 |
| 三、建立预警机制,争取在源头遏制食品安全问题发生 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 个人简历 | 第39-40页 |
| 发表的学术论文 | 第40页 |
