| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-20页 |
| 第一章 美味牛肝菌的形态特性,地理分布及人工栽培进展 | 第11-13页 |
| 1.1 形态特性 | 第11页 |
| 1.2 地理分布 | 第11页 |
| 1.3 人工栽培 | 第11-13页 |
| 第二章 美味牛肝菌化学成分研究进展 | 第13-15页 |
| 2.1 营养成分 | 第13页 |
| 2.2 多糖成分 | 第13-14页 |
| 2.3 其他化学成分 | 第14-15页 |
| 第三章 美味牛肝菌药理活性研究进展 | 第15-18页 |
| 3.1. 抗肿瘤活性 | 第15页 |
| 3.2 免疫调节作用 | 第15-16页 |
| 3.3 抗氧化作用 | 第16页 |
| 3.4 抗炎作用 | 第16页 |
| 3.5 急性毒性试验 | 第16页 |
| 3.6 抗疲劳作用 | 第16页 |
| 3.7 对 TMV 的抑制作用 | 第16-18页 |
| 第四章 未来工作的展望 | 第18-19页 |
| 第五章 选题目的与意义 | 第19-20页 |
| 第二篇 研究内容 | 第20-51页 |
| 第一章 美味牛肝菌粗多糖中两种主要免疫相关活性成分含量检测 | 第20-25页 |
| 1.1 试验材料 | 第20页 |
| 1.2 试验仪器 | 第20页 |
| 1.3 试验主要试剂 | 第20页 |
| 1.4 试验方法 | 第20-21页 |
| 1.5 试验结果 | 第21-24页 |
| 1.6 小结与讨论 | 第24-25页 |
| 第二章 美味牛肝菌提取物对 SKOV-3 细胞和 MCF-7 细胞活性的影响 | 第25-34页 |
| 2.1 试验材料及制备 | 第25-27页 |
| 2.2 试验方法 | 第27-28页 |
| 2.3 试验结果 | 第28-31页 |
| 2.4 小结与讨论 | 第31-34页 |
| 第三章 美味牛肝菌粗多糖对 H22荷瘤小鼠的抗肿瘤作用研究 | 第34-40页 |
| 3.1 试验材料 | 第34-35页 |
| 3.2 试验方法 | 第35-36页 |
| 3.3 试验结果 | 第36-38页 |
| 3.4 小结和讨论 | 第38-40页 |
| 第四章 美味牛肝菌粗多糖对正常小鼠免疫功能的影响 | 第40-51页 |
| 4.1 试验材料 | 第40-41页 |
| 4.2 试验方法 | 第41-42页 |
| 4.3 试验结果 | 第42-49页 |
| 4.4 小结与讨论 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 作者简介 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
