| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 多糖纳米薄膜的研究意义和进展 | 第10-11页 |
| 1.1.1 多糖纳米薄膜的研究意义 | 第10页 |
| 1.1.2 多糖纳米薄膜的研究进展 | 第10-11页 |
| 1.2 分子自组装 | 第11-16页 |
| 1.2.1 分子自组装的机理 | 第11-13页 |
| 1.2.2 分子自组装的影响因素 | 第13-14页 |
| 1.2.3 分子自组装的研究意义及进展 | 第14-16页 |
| 1.3 原子力显微镜的介绍 | 第16-21页 |
| 1.3.1 原子力显微镜的构造 | 第16-17页 |
| 1.3.2 原子力显微镜的工作原理 | 第17页 |
| 1.3.3 原子力显微镜的工作模式 | 第17-19页 |
| 1.3.4 原子力显微镜的工作条件 | 第19页 |
| 1.3.5 原子力显微镜的广泛应用 | 第19-21页 |
| 参考文献 | 第21-26页 |
| 第二章 利用单分子链长计算相对分子质量方法的提出 | 第26-38页 |
| 2.1 相对分子质量的研究意义 | 第26页 |
| 2.2 相对分子质量的测量方法 | 第26-27页 |
| 2.3 结合单分子链长计算相对分子质量的研究 | 第27-33页 |
| 2.3.1 概述 | 第27-28页 |
| 2.3.2 实验设备和材料 | 第28页 |
| 2.3.3 实验条件 | 第28-29页 |
| 2.3.4 制备方法 | 第29-30页 |
| 2.3.5 实验结果 | 第30-33页 |
| 2.4 本章小结 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| 第三章 多糖纳米薄膜材料的制备研究 | 第38-50页 |
| 3.1 黄原胶自组装纳米薄膜的研究 | 第38-40页 |
| 3.1.1 黄原胶的研究意义和进展 | 第38页 |
| 3.1.2 黄原胶的纳米薄膜的制备方法概述 | 第38-39页 |
| 3.1.3 黄原胶网状结构的研究 | 第39-40页 |
| 3.2 黄原胶掺杂金颗粒自组装纳米薄膜的研究 | 第40-43页 |
| 3.2.1 黄原胶掺杂金颗粒纳米薄膜的研究意义 | 第40页 |
| 3.2.2 黄原胶的纳米薄膜的制备方法概述 | 第40-41页 |
| 3.2.3 黄原胶掺杂金颗粒纳米薄膜实验结果的讨论 | 第41-43页 |
| 3.3 壳聚糖自组装纳米薄膜的形成 | 第43-45页 |
| 3.3.1 壳聚糖的研究意义和进展 | 第43-44页 |
| 3.3.2 壳聚糖的纳米薄膜的制备方法概述 | 第44-45页 |
| 3.3.3 壳聚糖不同形貌纳米结构的研究 | 第45页 |
| 3.4 本章小结 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 第四章 多糖材料黄原胶稳定性能的研究 | 第50-56页 |
| 4.1 概述 | 第50页 |
| 4.2 实验设备和材料 | 第50页 |
| 4.3 盐对黄原胶网状结构形成影响的探究 | 第50-51页 |
| 4.4 温度对黄原胶网状结构形成影响的探究 | 第51-52页 |
| 4.5 网状结构抗水能力的探究 | 第52-53页 |
| 4.6 本章小结 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 第五章 结论 | 第56-58页 |
| 硕士期间完成和发表的论文 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |