| 致谢 | 第4-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-24页 |
| 1.1 猴头菌 | 第9-11页 |
| 1.1.1 概述 | 第9页 |
| 1.1.2 猴头菌形态特征 | 第9-10页 |
| 1.1.3 菌丝体生长及子实体发育条件 | 第10-11页 |
| 1.1.4 猴头菌的营养价值 | 第11页 |
| 1.2 猴头菌的次生代谢产物 | 第11-19页 |
| 1.2.1 猴头菌子实体重要次生代谢产物 | 第12-13页 |
| 1.2.2 猴头菌发酵菌丝体重要次生代谢产物 | 第13-17页 |
| 1.2.3 猴头菌的其他小分子类化学成分 | 第17-19页 |
| 1.3 猴头菌多糖类物质 | 第19-21页 |
| 1.3.1 猴头多糖的提取、分离与纯化 | 第20页 |
| 1.3.2 猴头多糖的组成及结构分析 | 第20-21页 |
| 1.4 猴头菌的生物活性 | 第21-24页 |
| 1.4.1 抗溃疡和抗炎症 | 第21-22页 |
| 1.4.2 提高免疫力及抗肿瘤 | 第22页 |
| 1.4.3 其他作用 | 第22页 |
| 1.4.4 猴头及其提取物的临床应用 | 第22-24页 |
| 2 引言 | 第24-25页 |
| 3 材料与方法 | 第25-32页 |
| 3.1 试验材料 | 第25页 |
| 3.2 主要试剂 | 第25页 |
| 3.3 实验器材 | 第25-26页 |
| 3.4 试验方法 | 第26-32页 |
| 3.4.1 材料处理 | 第26-27页 |
| 3.4.2 浸提 | 第27页 |
| 3.4.3 萃取 | 第27页 |
| 3.4.4 猴头菌子实体提取物甲醇部分的柱层析分离 | 第27页 |
| 3.4.4.1 样品处理 | 第27页 |
| 3.4.4.2 装柱 | 第27页 |
| 3.4.4.3 上样 | 第27页 |
| 3.4.4.4 洗脱 | 第27页 |
| 3.4.4.5 洗脱液的收集 | 第27页 |
| 3.4.4.6 流份的处理 | 第27页 |
| 3.4.5 猴头菌子实体提取物乙酸乙酯部分的柱层析分离纯化 | 第27-29页 |
| 3.4.5.1 硅胶柱层析粗分 | 第27-28页 |
| 3.4.5.2 柱层析细分 | 第28-29页 |
| 3.4.6 薄层层析 | 第29-30页 |
| 3.4.6.1 点样 | 第29页 |
| 3.4.6.2 展开剂的选择 | 第29页 |
| 3.4.6.3 展开 | 第29-30页 |
| 3.4.6.4 检识 | 第30页 |
| 3.4.7 化合物的结构鉴定 | 第30页 |
| 3.4.8 部分化合物体外抗肿瘤活性试验 | 第30-32页 |
| 4 结果与分析 | 第32-47页 |
| 4.1 猴头菌子实体提取物甲醇部分的分离纯化及化合物结构鉴定 | 第32-33页 |
| 4.1.1 猴头菌子实体提取物甲醇部分柱层析结果 | 第32页 |
| 4.1.2 化合物1 和化合物2 的波谱数据及结构解析 | 第32-33页 |
| 4.2 猴头菌子实体提取物乙酸乙酯部分的分离纯化及化合物结构鉴定 | 第33-45页 |
| 4.2.1 硅胶柱层析粗分结果 | 第33-34页 |
| 4.2.2 柱层析细分结果 | 第34-45页 |
| 4.2.2.1 Fr.4 的分离纯化结果 | 第34-35页 |
| 4.2.2.2 化合物3 和化合物4 的波谱数据及结构解析 | 第35-38页 |
| 4.2.2.3 Fr.3 的分离纯化结果 | 第38页 |
| 4.2.2.4 Fr.3 中的化合物波谱数据及结构解析 | 第38-41页 |
| 4.2.2.5 Fr.1 的分离纯化结果 | 第41页 |
| 4.2.2.6 化合物7 和化合物8 的波谱数据及结构解析 | 第41-44页 |
| 4.2.2.7 Fr.2 的分离纯化结果 | 第44-45页 |
| 4.3 部分化合物体外抗肿瘤活性试验结果 | 第45-47页 |
| 5 结论与讨论 | 第47-50页 |
| 5.1 小结 | 第47页 |
| 5.2 讨论 | 第47-50页 |
| 5.2.1 猴头菌中的糖醇类物质 | 第47-48页 |
| 5.2.2 猴头菌中的麦角甾醇类物质 | 第48页 |
| 5.2.3 猴头菌中的hericenes 和hericenones 类物质 | 第48-49页 |
| 5.2.4 后期工作展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 英文摘要 | 第55-56页 |
| 附录一: 本研究得到的化合物的部分图谱 | 第57-67页 |
| 附录二: 硕士期间发表的论文 | 第67页 |
