| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 第1章 食品召回制度的基本问题 | 第11-20页 |
| 1.1 食品召回制度涵义揭示 | 第11-13页 |
| 1.1.1 食品召回的概念 | 第11-12页 |
| 1.1.2 食品召回与食品撤回的区别 | 第12-13页 |
| 1.2 食品召回制度的内容 | 第13-17页 |
| 1.2.1 食品召回实施主体 | 第13-14页 |
| 1.2.2 食品召回的适用对象 | 第14-15页 |
| 1.2.3 食品召回级别 | 第15页 |
| 1.2.4 食品召回分类 | 第15页 |
| 1.2.5 食品召回的后续处理 | 第15-16页 |
| 1.2.6 食品召回的程序 | 第16-17页 |
| 1.2.7 食品召回监管 | 第17页 |
| 1.2.8 食品召回的法律责任 | 第17页 |
| 1.3 建立食品召回制度的价值和意义 | 第17-20页 |
| 1.3.1 保障消费者的合法权益 | 第17-18页 |
| 1.3.2 增强企业的国际竞争力 | 第18页 |
| 1.3.3 维护国家利益和国家形象 | 第18-20页 |
| 第2章 国外食品召回制度比较分析 | 第20-31页 |
| 2.1 国外食品召回法律制度主要内容 | 第20-27页 |
| 2.1.1 法律依据 | 第20-21页 |
| 2.1.2 监管部门 | 第21-22页 |
| 2.1.3 召回分类 | 第22-23页 |
| 2.1.4 召回级别 | 第23-24页 |
| 2.1.5 召回层面 | 第24-25页 |
| 2.1.6 召回程序 | 第25-26页 |
| 2.1.7 法律责任 | 第26-27页 |
| 2.2 国外食品召回制度的特点分析 | 第27-31页 |
| 2.2.1 不断完善的法律制度 | 第27页 |
| 2.2.2 严密的食品安全监管体系 | 第27-28页 |
| 2.2.3 坚实的技术支撑 | 第28-29页 |
| 2.2.4 完备的配套制度 | 第29-30页 |
| 2.2.5 鼓励企业诚信自律 | 第30-31页 |
| 第3章 我国食品召回制度的现状评析 | 第31-38页 |
| 3.1 我国食品召回制度的立法概况 | 第31-32页 |
| 3.2 我国食品召回制度存在的问题 | 第32-34页 |
| 3.2.1 食品召回体系不够科学 | 第32页 |
| 3.2.2 食品召回制度可接受度不高 | 第32-33页 |
| 3.2.3 食品召回诚信约束力不强 | 第33页 |
| 3.2.4 不安全食品评价体系不健全 | 第33-34页 |
| 3.3 我国食品召回制度存在问题的根源分析 | 第34-38页 |
| 3.3.1 食品召回法律法规体系不完善 | 第34页 |
| 3.2.2 食品召回监管体制不健全 | 第34-35页 |
| 3.3.3 检测系统和食品安全标准体系不完善 | 第35-36页 |
| 3.3.4 食品召回相关配套制度不完备 | 第36-37页 |
| 3.3.5 违法行为处罚力度较轻 | 第37页 |
| 3.3.6 社会监督救济体系不完备 | 第37-38页 |
| 第4章 完善我国食品召回制度的对策 | 第38-49页 |
| 4.1 政府是食品召回的高效管理者 | 第38-45页 |
| 4.1.1 完善食品召回法律体系 | 第38-39页 |
| 4.1.2 扩大食品召回制度的主体 | 第39-40页 |
| 4.1.3 健全相关部门的监管 | 第40-41页 |
| 4.1.4 加大技术投入，完善食品标准和安全检测系统 | 第41-42页 |
| 4.1.5 完善食品召回相关配套制度 | 第42-44页 |
| 4.1.6 加强对违反食品召回企业的处罚力度 | 第44-45页 |
| 4.2 企业是食品召回的直接责任者 | 第45-47页 |
| 4.2.1 加强企业诚信自律 | 第45-46页 |
| 4.2.2 企业必须严格按照食品安全标准生产食品 | 第46页 |
| 4.2.3 认真做好食品召回的后续处理工作 | 第46-47页 |
| 4.2.4 加强企业的内部宣传工作，提高员工对食品安全的认识 | 第47页 |
| 4.3 消费者是食品召回的有效监督者 | 第47-49页 |
| 4.3.1 消费者协会应增强消费者维权意识 | 第47-48页 |
| 4.3.2 消费者应关注食品召回信息，树立食品安全保护意识 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第53页 |
