中性纤维素酶工程菌培养基优化及酶产品研制
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 符号说明-本文缩写词 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 纤维素 | 第11-13页 |
| ·纤维素的结构与性质 | 第11-13页 |
| ·纤维素的生物降解 | 第13页 |
| 2 纤维素酶 | 第13-17页 |
| ·纤维素酶的组成 | 第14-15页 |
| ·按结构特性划分 | 第14-15页 |
| ·按催化反应最适pH值划分 | 第15页 |
| ·产纤维素酶的微生物 | 第15-17页 |
| ·真菌源 | 第15-16页 |
| ·细菌源 | 第16页 |
| ·放线菌 | 第16-17页 |
| 3 纤维素酶的生产 | 第17-20页 |
| ·固态发酵 | 第17-18页 |
| ·液态发酵 | 第18-20页 |
| 4 纤维素酶的应用 | 第20-21页 |
| 5 本课题研究背景与研究意义 | 第21页 |
| 6 本课题研究的内容 | 第21-22页 |
| 第二章 中性纤维素酶基因工程菌培养基优化 | 第22-34页 |
| 1 实验材料 | 第22-24页 |
| ·主要药品 | 第22页 |
| ·试剂的配置 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·菌种来源 | 第23-24页 |
| ·培养基 | 第24页 |
| 2 方法 | 第24-27页 |
| ·技术路线 | 第24页 |
| ·培养方法 | 第24页 |
| ·种子培养 | 第24页 |
| ·产酶培养 | 第24页 |
| ·粗酶液的制备 | 第24-25页 |
| ·纤维素酶活力测定 | 第25-26页 |
| ·纤维素酶活力的定义 | 第25页 |
| ·DNS测酶活原理 | 第25页 |
| ·酶活力的测定方法 | 第25页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制 | 第25页 |
| ·酶活力的计算 | 第25-26页 |
| ·中性纤维素酶基因工程菌培养基优化 | 第26-27页 |
| ·碳源对产酶的影响 | 第26页 |
| ·氮源对产酶的影响 | 第26页 |
| ·磷酸盐对产酶的影响 | 第26页 |
| ·表面活性剂对产酶的影响 | 第26-27页 |
| ·碳源、氮源、金属离子最佳配比的确定 | 第27页 |
| 3 结果 | 第27-30页 |
| ·碳源对产酶的影响 | 第27页 |
| ·氮源对产酶的影响 | 第27-28页 |
| ·磷酸盐对产酶的影响 | 第28页 |
| ·表面活性剂对产酶的影响 | 第28-29页 |
| ·碳源、氮源、金属离子最佳配比的确定 | 第29-30页 |
| 4 讨论 | 第30-34页 |
| 第三章 中性纤维素酶发酵条件研究 | 第34-51页 |
| 1 试验材料 | 第34-35页 |
| ·主要药品 | 第34页 |
| ·试剂的配置 | 第34页 |
| ·主要仪器 | 第34页 |
| ·菌种来源 | 第34页 |
| ·培养基 | 第34-35页 |
| 2. 方法 | 第35-38页 |
| ·技术路线 | 第35页 |
| ·培养方法 | 第35-36页 |
| ·种子培养 | 第35-36页 |
| ·菌体密度测定 | 第36页 |
| ·pH与溶氧(DO)的测定 | 第36页 |
| ·上罐及发酵条件控制 | 第36页 |
| ·粗酶液的制备 | 第36页 |
| ·纤维素酶活力的测定 | 第36页 |
| ·中性纤维素酶发酵条件的研究 | 第36-38页 |
| ·临界溶氧浓度分析 | 第36-37页 |
| ·接种量(X_1) | 第37页 |
| ·转速(X_2) | 第37页 |
| ·木糖流加速率(X_3) | 第37页 |
| ·溶氧分析补料时间(X_4) | 第37页 |
| ·补料方式(X_5)的影响 | 第37-38页 |
| ·正交实验 | 第38页 |
| 3 结果 | 第38-47页 |
| ·临界溶氧浓度分析 | 第38-39页 |
| ·接种量(X_1)的影响 | 第39-40页 |
| ·转速(X_2)的影响 | 第40-41页 |
| ·木糖流加速率(X_3)的影响 | 第41-42页 |
| ·溶氧分析补料时间(X_4) | 第42页 |
| ·补料方式(X_5)的影响 | 第42-47页 |
| ·恒溶氧补料 | 第42-43页 |
| ·恒速补料 | 第43-44页 |
| ·间歇补料 | 第44-45页 |
| ·三种补料方式对比 | 第45-47页 |
| ·正交优化结果 | 第47页 |
| 4 讨论 | 第47-51页 |
| 第四章 中性纤维素酶粗酶制品的研制 | 第51-60页 |
| 1 实验材料 | 第51页 |
| ·主要药品 | 第51页 |
| ·主要仪器 | 第51页 |
| 2 方法 | 第51-53页 |
| ·技术路线 | 第51页 |
| ·粗酶制品条件的研究 | 第51-52页 |
| ·糖(X_1)的选择 | 第52页 |
| ·载体(X_2)的选择 | 第52页 |
| ·盐(X_3)的选择 | 第52页 |
| ·包被剂(X_4)的选择 | 第52页 |
| ·粗酶产品研制工艺 | 第52-53页 |
| 3 结果 | 第53-56页 |
| ·粗酶制品条件的研究 | 第53-55页 |
| ·糖(X_1)的选择 | 第53-54页 |
| ·载体(X_2)的选择 | 第54页 |
| ·盐(X_3)的选择 | 第54-55页 |
| ·包被剂(X_4)的选择 | 第55页 |
| ·粗酶产品研制工艺 | 第55页 |
| ·产品成本计算 | 第55-56页 |
| 4 讨论 | 第56-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
