| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 绪论 | 第9-10页 |
| 1 食品召回制度的基本理论 | 第10-18页 |
| 1.1 食品召回的界定 | 第10-13页 |
| 1.1.1 食品召回的概念 | 第10-11页 |
| 1.1.2 食品召回的类型 | 第11-12页 |
| 1.1.3 食品召回的性质 | 第12-13页 |
| 1.2 食品召回制度的原则 | 第13-16页 |
| 1.2.1 安全原则 | 第13-14页 |
| 1.2.2 及时原则 | 第14页 |
| 1.2.3 预防原则 | 第14-15页 |
| 1.2.4 最大限度召回原则 | 第15-16页 |
| 1.3 食品召回制度的理论基础 | 第16-18页 |
| 1.3.1 企业社会责任理论 | 第16页 |
| 1.3.2 风险预防理论 | 第16-18页 |
| 2 域外食品召回制度的立法例及其评价 | 第18-26页 |
| 2.1 域外食品召回制度的立法例 | 第18-24页 |
| 2.1.1 美国 | 第18-20页 |
| 2.1.2 欧盟 | 第20-21页 |
| 2.1.3 澳大利亚 | 第21-24页 |
| 2.2 域外食品召回制度立法例的评价 | 第24-26页 |
| 2.2.1 食品召回法律体系较为完备 | 第24页 |
| 2.2.2 食品召回管理部门的职责明确 | 第24页 |
| 2.2.3 食品召回信息系统较为完善 | 第24页 |
| 2.2.4 食品生产经营者主动召回为主 | 第24页 |
| 2.2.5 食品召回程序更加完善 | 第24-26页 |
| 3 我国食品召回法律制度的现状及存在的问题 | 第26-33页 |
| 3.1 我国食品召回法律制度的现状 | 第26-29页 |
| 3.1.1 我国食品召回制度的法律法规 | 第26-27页 |
| 3.1.2 我国食品召回制度的方式与分级 | 第27-28页 |
| 3.1.3 我国食品召回制度的主体 | 第28页 |
| 3.1.4 我国食品召回制度的实施现状 | 第28-29页 |
| 3.2 我国食品召回法律制度存在的问题 | 第29-33页 |
| 3.2.1 食品召回法律体系不健全 | 第29页 |
| 3.2.2 食品召回的主体范围不够全面 | 第29-30页 |
| 3.2.3 食品召回信息公布透明度低 | 第30-31页 |
| 3.2.4 食品召回资金缺乏保证 | 第31页 |
| 3.2.5 食品召回的后续处置不当 | 第31-33页 |
| 4 完善我国食品召回法律制度的建议 | 第33-44页 |
| 4.1 建立科学规范的食品召回法律法规体系 | 第33-34页 |
| 4.1.1 完善现有的食品召回法律体系 | 第33页 |
| 4.1.2 建立健全我国的《食品企业召回行为指南》 | 第33-34页 |
| 4.2 扩大食品召回责任主体的范围 | 第34-37页 |
| 4.2.1 扩大主动召回的主体范围 | 第34-35页 |
| 4.2.2 细化责令召回的主体范围 | 第35-37页 |
| 4.3 完善食品召回风险交流与信息公布机制 | 第37-39页 |
| 4.4 健全食品召回成本分担机制 | 第39-41页 |
| 4.4.1 建立食品召回责任保险制度 | 第39-40页 |
| 4.4.2 设立食品召回准备金制度 | 第40-41页 |
| 4.5 健全食品召回后处置机制 | 第41-44页 |
| 4.5.1 确立食品召回后的处置原则 | 第41-42页 |
| 4.5.2 完善被召回食品的处置方式 | 第42-43页 |
| 4.5.3 加强食品召回后处置的行政监督 | 第43-44页 |
| 结束语 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 攻读学位期间发表论文以及参加科研情况 | 第48-49页 |