| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第18-30页 |
| 1.1 选题背景 | 第18-20页 |
| 1.2 研究意义 | 第20-21页 |
| 1.3 研究思路与研究内容 | 第21-24页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第21-22页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第22-24页 |
| 1.4 研究方法和技术路线 | 第24-27页 |
| 1.4.1 主要研究方法 | 第24-25页 |
| 1.4.2 技术路线图 | 第25-27页 |
| 1.5 可能的创新与不足之处 | 第27-30页 |
| 2 理论基础与文献回顾 | 第30-52页 |
| 2.1 核心概念界定 | 第30-33页 |
| 2.1.1 新型农业经营主体 | 第30-31页 |
| 2.1.2 标准化与认证 | 第31页 |
| 2.1.3 农业标准化与质量认证 | 第31-32页 |
| 2.1.4 农产品质量安全认证类型 | 第32-33页 |
| 2.2 理论基础 | 第33-38页 |
| 2.2.1 信息不对称理论 | 第33-35页 |
| 2.2.2 系统论 | 第35-36页 |
| 2.2.3 利益相关者理论 | 第36页 |
| 2.2.4 农户行为理论 | 第36-38页 |
| 2.3 相关文献综述 | 第38-52页 |
| 2.3.1 食品安全治理与标准认证 | 第38-40页 |
| 2.3.2 企业质量安全认证行为研究 | 第40-46页 |
| 2.3.3 农户的质量安全认证行为 | 第46-49页 |
| 2.3.4 文献评述 | 第49-52页 |
| 3 分析框架与数据来源 | 第52-74页 |
| 3.1 分析框架 | 第52-56页 |
| 3.1.1 食品安全管理体系的双层环境模型 | 第52-54页 |
| 3.1.2 新型农业经营主体农产品质量安全认证行为的环境分析 | 第54-56页 |
| 3.2 经营主体对于质量安全认证内外部环境压力的感知 | 第56-64页 |
| 3.2.1 经营主体对于实施质量安全认证驱动因素的感知 | 第57-61页 |
| 3.2.2 经营主体对于实施质量安全认证障碍因素的感知 | 第61-64页 |
| 3.3 数据来源 | 第64-71页 |
| 3.3.1 数据获取 | 第64-65页 |
| 3.3.2 样本分布概况 | 第65-66页 |
| 3.3.3 经营主体的基本特征 | 第66-70页 |
| 3.3.4 三类经营主体不同基本特征的比较 | 第70-71页 |
| 3.4 本章小结 | 第71-74页 |
| 4 新型农业经营主体对实施质量安全认证环境压力的感知度量 | 第74-98页 |
| 4.1 经营主体对实施质量安全认证环境压力感知的度量方法 | 第74-76页 |
| 4.1.1 经营主体对实施质量安全认证环境压力感知的测度 | 第74-75页 |
| 4.1.2 因子分析法 | 第75-76页 |
| 4.2 经营主体对实施质量安全认证环境压力感知的因子分析 | 第76-81页 |
| 4.2.1 经营主体对环境压力中激励因素感知的因子分析 | 第76-79页 |
| 4.2.2 经营主体对环境压力中障碍因素感知的因子分析 | 第79-81页 |
| 4.3 经营主体实施质量安全认证的动机分析 | 第81-84页 |
| 4.3.1 经营主体实施质量安全认证动机的聚类分析 | 第81-82页 |
| 4.3.2 不同质量安全认证动机的经营主体特征 | 第82-84页 |
| 4.4 驱动因子和障碍因子在经营主体各主要特征上的差异比较 | 第84-95页 |
| 4.4.1 驱动因子和障碍因子的多维得分 | 第85页 |
| 4.4.2 经营主体市场分布对于驱动因子和障碍因子的影响 | 第85-92页 |
| 4.4.3 经营主体个体特征对于驱动因子和障碍因子的影响 | 第92-95页 |
| 4.5 本章小结 | 第95-98页 |
| 5 新型农业经营主体质量安全认证实施决策行为分析 | 第98-120页 |
| 5.1 分析框架 | 第98-101页 |
| 5.1.1 技术采纳的TOE模型 | 第98-99页 |
| 5.1.2 质量安全认证标准选择的分析框架 | 第99-101页 |
| 5.2 模型的设定 | 第101-104页 |
| 5.2.1 经营主体的质量安全认证实施决策模型 | 第101-102页 |
| 5.2.2 经营主体质量安全认证标准的选择决策模型 | 第102-103页 |
| 5.2.3 经营主体的叠加认证决策模型 | 第103-104页 |
| 5.3 变量说明与样本描述性统计 | 第104-108页 |
| 5.3.1 经营主体的质量安全认证行为 | 第104-105页 |
| 5.3.2 经营主体对实施质量安全认证的内外部压力的认知 | 第105页 |
| 5.3.3 经营主体的个体特征 | 第105页 |
| 5.3.4 经营主体的市场分布特征 | 第105-107页 |
| 5.3.5 模型变量的描述性统计分析 | 第107-108页 |
| 5.4 模型估计与结果分析 | 第108-117页 |
| 5.4.1 质量安全认证的实施决策模型估计 | 第108-111页 |
| 5.4.2 质量安全认证标准的选择决策模型估计 | 第111-114页 |
| 5.4.3 质量安全叠加认证的决策模型估计 | 第114-117页 |
| 5.5 本章小结 | 第117-120页 |
| 6 新型农业经营主体农产品质量安全认证的实施行为分析 | 第120-140页 |
| 6.1 经营主体农产品质量安全认证的实施行为分析框架 | 第120-123页 |
| 6.1.1 技术接受模型(TAM)简介 | 第120-121页 |
| 6.1.2 基于技术接受模型的质量安全认证实施行为分析框架 | 第121-123页 |
| 6.2 模型的设定 | 第123-124页 |
| 6.3 变量说明与描述性统计 | 第124-130页 |
| 6.3.1 经营主体的生产性服务提供的类型 | 第124-126页 |
| 6.3.2 经营主体的个体特征 | 第126-127页 |
| 6.3.3 经营主体的行业和地区分布特征 | 第127-129页 |
| 6.3.4 模型变量的描述性统计 | 第129-130页 |
| 6.4 模型估计与结果分析 | 第130-137页 |
| 6.4.1 经营主体能否实现质量安全认证的模型估计 | 第131-132页 |
| 6.4.2 经营主体实现农产品质量安全认证类型的模型估计 | 第132-135页 |
| 6.4.3 估计结果分析 | 第135-137页 |
| 6.5 本章小结 | 第137-140页 |
| 7 新型农业经营主体农产品质量安全认证的绩效研究 | 第140-154页 |
| 7.1 农产品质量安全认证绩效概述 | 第140-142页 |
| 7.1.1 农产品质量安全认证绩效的概念分析 | 第140-141页 |
| 7.1.2 农产品质量安全认证绩效的测度研究 | 第141-142页 |
| 7.2 经营主体农产品质量安全认证的绩效测评 | 第142-153页 |
| 7.2.1 经营主体农产品质量安全认证绩效的均值比较 | 第142-146页 |
| 7.2.2 经营主体农产品质量安全认证绩效的二元logit估计 | 第146-153页 |
| 7.3 本章小结 | 第153-154页 |
| 8 研究结论与政策启示 | 第154-158页 |
| 8.1 主要结论 | 第154-156页 |
| 8.2 主要政策启示 | 第156-158页 |
| 参考文献 | 第158-180页 |
| 附录 | 第180-186页 |
| 作者简历及在学期间所取得的主要科研成果 | 第186页 |
