| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-26页 |
| ·多糖的研究状况 | 第13-17页 |
| ·多糖的来源 | 第13-15页 |
| ·微生物来源的胞外多糖 | 第15页 |
| ·土芽孢杆菌(Geobacillus)生产胞外多糖 | 第15-17页 |
| ·多糖的结构研究方法 | 第17-20页 |
| ·多糖的分离纯化 | 第17-18页 |
| ·多糖结构分析 | 第18-20页 |
| ·多糖的生物活性 | 第20-23页 |
| ·免疫调节作用 | 第20页 |
| ·抗病毒作用 | 第20-21页 |
| ·抗氧化作用 | 第21页 |
| ·降血糖、血脂作用 | 第21-22页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第22页 |
| ·其他作用 | 第22-23页 |
| ·多糖研究中存在的问题及应用前景 | 第23-26页 |
| ·多糖研究中的问题 | 第23-24页 |
| ·多糖应用前景 | 第24-26页 |
| 第二章 产胞外多糖培养基优化 | 第26-44页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·实验菌种 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·产多糖发酵液组分单因素优化 | 第27-28页 |
| ·响应面分析法优化产多糖发酵条件 | 第28-29页 |
| ·发酵优化结果验证 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-42页 |
| ·发酵组分单因素优化结果 | 第29-35页 |
| ·响应面分析法优化结果 | 第35-41页 |
| ·最佳发酵条件验证结果 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第三章 胞外多糖的提取 | 第44-58页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验材料 | 第44-45页 |
| ·菌种 | 第44页 |
| ·主要试剂 | 第44-45页 |
| ·主要仪器 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-50页 |
| ·胞外多糖粗品的提取 | 第45-46页 |
| ·脱蛋白条件摸索 | 第46-47页 |
| ·粗多糖纯化 | 第47-48页 |
| ·理化性质分析 | 第48-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-57页 |
| ·总糖含量测定 | 第50-51页 |
| ·蛋白含量测定 | 第51页 |
| ·脱蛋白条件摸索 | 第51-53页 |
| ·DEAE Sepharose FF离子交换柱层析 | 第53-54页 |
| ·Sephadex G-200凝胶柱层析 | 第54页 |
| ·糖醛酸含量的测定 | 第54-55页 |
| ·乙酰基含量的测定 | 第55-56页 |
| ·凝胶渗透色谱法分析多糖纯度及分子量测定 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第四章 胞外多糖化学结构和功能研究 | 第58-72页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·实验材料 | 第58-59页 |
| ·实验样品 | 第58页 |
| ·主要试剂 | 第58-59页 |
| ·主要仪器 | 第59页 |
| ·实验方法 | 第59-63页 |
| ·化学结构分析 | 第59-60页 |
| ·多糖功能的研究 | 第60-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-71页 |
| ·化学结构结果与分析 | 第63-68页 |
| ·多糖生物活性结果与分析 | 第68-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第五章 结论与展望 | 第72-74页 |
| ·结论 | 第72-73页 |
| ·展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |