| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| ·国外苹果生产现状 | 第11-13页 |
| ·国外苹果生产发展趋势 | 第13-17页 |
| ·栽培面积趋于稳定，产量不断增加 | 第13-14页 |
| ·品种发展呈多元化，区域性明显，更新换代加快 | 第14-15页 |
| ·区域化布局，专业化生产和规模化经营 | 第15页 |
| ·无公害、安全的果品成为发展方向 | 第15页 |
| ·有机果品生产迅速增加 | 第15页 |
| ·贮藏加工能力不断提高 | 第15-16页 |
| ·消费总量逐渐增长，需求呈多样化 | 第16页 |
| ·政府扶持，服务体系完善 | 第16-17页 |
| ·中国苹果产业化发展现状 | 第17-18页 |
| ·中国苹果产业市场分析 | 第18-19页 |
| ·苹果产业化经营理论 | 第19-20页 |
| ·关于苹果产业化研究进展 | 第20-21页 |
| ·本研究的内容、目的和意义 | 第21-22页 |
| 第二章 陕西和长武县苹果产业化发展现状 | 第22-32页 |
| ·陕西省苹果产业化发展现状 | 第22-25页 |
| ·产业规模优势明显 | 第24页 |
| ·区域布局和品种结构不断优化 | 第24-25页 |
| ·绿色有机果品和出口基地建设发展势头好 | 第25页 |
| ·产业化龙头企业发展快 | 第25页 |
| ·国内外市场占有份额不断扩大 | 第25页 |
| ·陕西果业发展方向 | 第25-26页 |
| ·大力推行安全生产 | 第25页 |
| ·大力推行节本增效技术 | 第25-26页 |
| ·优化布局、调整结构 | 第26页 |
| ·提升苹果产业化水平 | 第26页 |
| ·建成国际化的大产业 | 第26页 |
| ·长武县苹果产业化发展现状 | 第26-28页 |
| ·生产具有一定规模 | 第27页 |
| ·产业化有所发展 | 第27-28页 |
| ·社会化服务体系逐步健全 | 第28页 |
| ·绿色、有机生产有所发展 | 第28页 |
| ·质量稳步提升 | 第28页 |
| ·苹果生产效益显著 | 第28页 |
| ·长武县苹果产业化发展条件分析 | 第28-31页 |
| ·优越的自然条件 | 第28-29页 |
| ·科技优势 | 第29页 |
| ·便利的交通 | 第29页 |
| ·果农有精耕细作的传统 | 第29页 |
| ·具有明显的产业基础优势 | 第29-31页 |
| ·长武县苹果产业化发展主要限制因素 | 第31-32页 |
| ·灾害性天气频发 | 第31页 |
| ·以畜促果基础弱 | 第31页 |
| ·果农整体素质不高 | 第31页 |
| ·运输成本过高 | 第31页 |
| ·果园基础设施差 | 第31-32页 |
| 第三章 长武县苹果产业化发展存在的问题 | 第32-41页 |
| ·苹果种植问题多 | 第32-36页 |
| ·果品质量不高 | 第32页 |
| ·品种结构不合理 | 第32页 |
| ·栽培管理不科学 | 第32-36页 |
| ·土肥水管理水平低，有机肥施入相对不足 | 第32-33页 |
| ·病虫害防治手段落后，部分病虫害发生严重 | 第33-35页 |
| ·修剪不规范，大改形盲目性大 | 第35页 |
| ·劣质果袋大量使用，套袋技术不规范 | 第35-36页 |
| ·花果管理不细致，先进技术应用率低 | 第36页 |
| ·不重视夏季修剪 | 第36页 |
| ·龙头企业作用发挥不充分 | 第36-37页 |
| ·市场体系不健全 | 第37页 |
| ·无知名品牌 | 第37页 |
| ·销售网络不健全 | 第37页 |
| ·社会化服务体系服务功能差 | 第37-38页 |
| ·农民专业合作组织作用发挥不充分 | 第37页 |
| ·信息服务站运行差 | 第37-38页 |
| ·技术推广服务不到位 | 第38页 |
| ·果农科技文化素质低 | 第38-39页 |
| ·劳动力资源紧张，生产成本加大 | 第39-40页 |
| ·应对自然灾害能力弱 | 第40页 |
| ·政府角色职能错位 | 第40-41页 |
| ·存在行政命令 | 第40页 |
| ·急功近利，政绩观念强 | 第40页 |
| ·缺乏有效引导 | 第40-41页 |
| 第四章 长武县苹果产业化发展思路和对策 | 第41-50页 |
| ·发展思路 | 第41页 |
| ·发展对策 | 第41-50页 |
| ·调整品种结构，稳定基地规模 | 第41页 |
| ·加大生产科技含量 | 第41-45页 |
| ·加大果农培训力度 | 第41-42页 |
| ·重视有机肥投入，科学使用化肥 | 第42-43页 |
| ·推广节水灌溉 | 第43页 |
| ·推行五配套，发展有机生产 | 第43-44页 |
| ·科学的管理 | 第44-45页 |
| ·推行准化生产，同市场接轨 | 第45页 |
| ·大力宣传标准化生产 | 第45页 |
| ·建立标准化示范园 | 第45页 |
| ·引导果农按照市场需求组织生产 | 第45页 |
| ·提高机械化程度，推广节本增效技术 | 第45-46页 |
| ·探索土地流转模式，推进集约化生产 | 第46页 |
| ·实施龙头带动战略 | 第46-47页 |
| ·发展壮大龙头企业，延伸产业链 | 第46页 |
| ·加强龙头企业与基地的连接，探索对接模式，形成利益共同体 | 第46-47页 |
| ·健全社会化服务体系 | 第47-48页 |
| ·加强信息服务建设 | 第47-48页 |
| ·发展壮大苹果专业合作社 | 第48页 |
| ·实施名牌战略 | 第48-49页 |
| ·加大宣传力度 | 第48页 |
| ·树立知名品牌 | 第48页 |
| ·积极开拓市场 | 第48-49页 |
| ·充分发挥政府作用 | 第49-50页 |
| ·切实转变角色，强化服务 | 第49页 |
| ·加强产业引导 | 第49页 |
| ·提供财政支持 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-52页 |
| ·产业优势 | 第50页 |
| ·存在问题 | 第50-51页 |
| ·发展对策 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |