| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 前言 | 第8-16页 |
| ·课题的提出 | 第8-11页 |
| ·全国及湖北省茶叶生产现状 | 第8-9页 |
| ·恩施州茶叶生产现状及地位与作用 | 第9-11页 |
| ·茶叶生产基本情况 | 第9-10页 |
| ·茶叶生产在农业经济结构中的地位 | 第10页 |
| ·茶叶生产在社会发展中的作用 | 第10-11页 |
| ·研究区域概况 | 第11-12页 |
| ·地理环境 | 第11页 |
| ·气候条件 | 第11页 |
| ·植物资源 | 第11-12页 |
| ·经济社会条件 | 第12页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第12-14页 |
| ·研究目的 | 第12页 |
| ·研究意义 | 第12-14页 |
| ·是农民脱贫致富，建设富裕恩施的重大课题 | 第12-13页 |
| ·为恩施州农村产业结构调整提供理论依据 | 第13-14页 |
| ·对恩施州经济可持续发展具有重要作用 | 第14页 |
| ·研究内容与方法 | 第14-16页 |
| ·研究内容 | 第14页 |
| ·研究方法 | 第14-16页 |
| 2 恩施州茶叶生产水平评价 | 第16-22页 |
| ·生产规模 | 第16-17页 |
| ·种植与产值 | 第16页 |
| ·加工经营企业现状 | 第16-17页 |
| ·茶叶产品结构 | 第17-18页 |
| ·茶叶科技含量 | 第18-19页 |
| ·茶叶流通形式与态势 | 第19-22页 |
| ·产品质量不断提高，市场竞争力有所增强 | 第19页 |
| ·龙头企业已具雏形，初级产品出售无忧 | 第19-20页 |
| ·产品外销实现突破，出口创汇快速增加 | 第20-22页 |
| 3 恩施州茶叶发展的资源条件评价 | 第22-30页 |
| ·茶文化 | 第22-25页 |
| ·茶文化与茶叶经济活动 | 第22页 |
| ·土家民俗茶文化 | 第22-24页 |
| ·土家茶叶品牌文化 | 第24-25页 |
| ·自然环境条件 | 第25-26页 |
| ·独特的地理环境 | 第25页 |
| ·良好的生态环境 | 第25-26页 |
| ·稀有的硒资源 | 第26-30页 |
| ·硒的资源概况 | 第26-28页 |
| ·硒资源的开发利用 | 第28-30页 |
| 4 恩施州茶叶发展存在的主要问题 | 第30-35页 |
| ·茶叶生产规模尚小 | 第30-31页 |
| ·茶叶科技含量偏低 | 第31-32页 |
| ·茶叶品牌中缺少全国性的拳头产品 | 第32-33页 |
| ·富硒资源未得到充分利用 | 第33页 |
| ·民族茶文化与茶品牌未有机融合 | 第33-34页 |
| ·产品营销市场不健全 | 第34-35页 |
| 5 提高恩施州茶叶经济效益的途径 | 第35-44页 |
| ·弘扬土家茶文化，大力推进文化兴茶 | 第35-36页 |
| ·推广无公害茶叶标准化生产，加强生态有机茶园基地建设 | 第36-39页 |
| ·实施品牌整合战略，增强市场竞争能力 | 第39-40页 |
| ·培育茶业龙头企业，带动区域产业发展 | 第40-41页 |
| ·狠抓茶叶市场建设，拓宽茶叶流通渠道 | 第41-43页 |
| ·加大人才培养力度，提高茶界专业素质 | 第43-44页 |
| 6 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 附图 | 第48-52页 |
| 致谢 | 第52页 |