| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 绪论 | 第9-12页 |
| 第一章 公共危机和突发事件管理概论 | 第12-22页 |
| 第一节 公共危机管理的基本概述 | 第12-15页 |
| 第二节 食品安全突发事件的基本概述 | 第15-19页 |
| 第三节 公共危机管理在食品安全突发事件中的意义 | 第19-22页 |
| 第二章 国内外食品安全现状和危机管理模式 | 第22-32页 |
| 第一节 我国食品安全管理的现状 | 第22-25页 |
| 第二节 国外食品安全管理的现状 | 第25-28页 |
| 第三节 食品安全突发事件的危机管理模式 | 第28-32页 |
| 第三章 我国食品安全突发事件剖析 | 第32-49页 |
| 第一节 我国食品安全突发事件分析 | 第32-41页 |
| 第二节 公共危机管理在食品安全突发事件处理中的应用 | 第41-45页 |
| 第三节 我国食品安全突发事件典型案例分析 | 第45-49页 |
| 第四章 食品安全突发事件处理中的公共危机治理 | 第49-58页 |
| 第一节 政府在公共危机管理中的作用 | 第49-52页 |
| 第二节 政府、社会共治的危机管理 | 第52-55页 |
| 第三节 媒体在危机管理中的作用 | 第55-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 危机管理理论在食品安全突发事件处理中的应用 修改说明 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第62页 |