| 缩略词表 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-30页 |
| ·稻米品质的研究进展 | 第12-18页 |
| ·稻米品质的评价 | 第12-13页 |
| ·稻米品质性状的遗传 | 第13-17页 |
| ·外观品质的遗传 | 第13-15页 |
| ·蒸煮食味品质的遗传 | 第15-17页 |
| ·影响稻米品质的非遗传因素 | 第17-18页 |
| ·作物数量性状的遗传和分子剖析 | 第18-29页 |
| ·QTL的初级定位 | 第18-21页 |
| ·初级群体 | 第18-19页 |
| ·分子标记 | 第19页 |
| ·统计方法 | 第19-20页 |
| ·群体处理方法 | 第20-21页 |
| ·QTL与环境互作 | 第21-22页 |
| ·QTL与遗传背景 | 第22-23页 |
| ·不同发育阶段的QTL定位 | 第23页 |
| ·QTL的精细定位 | 第23-26页 |
| ·QTL的基因克隆 | 第26-29页 |
| ·本研究的目的和创新之处 | 第29-30页 |
| 2 材料与方法 | 第30-38页 |
| ·供试水稻材料 | 第30页 |
| ·水稻品种与来源 | 第30页 |
| ·群体材料 | 第30页 |
| ·田间种植和性状考察 | 第30-32页 |
| ·田间种植 | 第30-31页 |
| ·性状考察 | 第31-32页 |
| ·外观品质的测定 | 第31-32页 |
| ·蒸煮食味品质的测定 | 第32页 |
| ·群体基因型分析、遗传图谱构建和QTL定位 | 第32-34页 |
| ·DNA提取 | 第32页 |
| ·标记来源 | 第32页 |
| ·SSR分析 | 第32-33页 |
| ·遗传图谱的构建 | 第33页 |
| ·QTL定位和效应分析 | 第33-34页 |
| ·GS3基因的精细定位与克隆 | 第34-37页 |
| ·GS3基因的近等基因系构建 | 第34页 |
| ·GS3基因的初步定位和效应分析 | 第34-35页 |
| ·用于GS3基因精细定位的分子标记的开发 | 第35页 |
| ·CAPS标记分析 | 第35页 |
| ·DNA测序和分析 | 第35-37页 |
| ·数据处理及统计分析 | 第37-38页 |
| ·等位基因频率 | 第37页 |
| ·考种数据处理 | 第37-38页 |
| 3 结果与分析 | 第38-95页 |
| ·分子标记和遗传连锁图谱 | 第38-40页 |
| ·遗传连锁图谱 | 第38-40页 |
| ·群体基因型组成 | 第40页 |
| ·2002年稻米品质性状的QTL分析 | 第40-58页 |
| ·亲本和群体的性状表现 | 第40-43页 |
| ·稻米品质性状的相关分析 | 第43-48页 |
| ·稻米品质性状的QTL定位 | 第48-58页 |
| ·珍汕97B／H94群体中的QTL定位 | 第48页 |
| ·Ⅱ-32B／H94群体中的QTL定位 | 第48-49页 |
| ·两个DH群体的QTL定位结果比较 | 第49-58页 |
| ·2003年稻米品质性状的QTL、上位性效应及环境互作分析 | 第58-84页 |
| ·分期播种材料的性状表现 | 第58-61页 |
| ·两种抽穗期条件下的性状变异分析 | 第61-64页 |
| ·性状相关 | 第64页 |
| ·稻米品质性状的QTL、上位性效应及环境互作分析 | 第64-84页 |
| ·外观品质性状的分析 | 第66-79页 |
| ·蒸煮食味品质性状的分析 | 第79-83页 |
| ·QTL的多效性 | 第83-84页 |
| ·GS3基因的精细定位与克隆 | 第84-95页 |
| ·GS3近等基因系的构建 | 第84页 |
| ·GS3基因的初步定位和效应分析 | 第84-87页 |
| ·GS3基因的精细定位 | 第87-90页 |
| ·GS3的基因结构和功能预测 | 第90-92页 |
| ·GS3基因的结构分析 | 第90页 |
| ·GS3基因的功能预测 | 第90-92页 |
| ·GS3等位基因的序列比较 | 第92-95页 |
| 4 讨论 | 第95-106页 |
| ·稻米品质性状的遗传基础分析 | 第95-96页 |
| ·QTL定位结果的比较 | 第96-98页 |
| ·环境因子对稻米品质的影响 | 第98-101页 |
| ·环境因子对稻米粒形性状的影响 | 第99页 |
| ·环境因子对稻米垩白性状的影响 | 第99页 |
| ·环境因子对稻米蒸煮食味品质性状的影响 | 第99-101页 |
| ·GS3基因可能的作用机制 | 第101-102页 |
| ·粒形基因在分子进化上的研究意义 | 第102-104页 |
| ·本研究对稻米品质和产量改良的启示 | 第104-106页 |
| 参考文献 | 第106-120页 |
| 附录1 | 第120-122页 |
| 附录2 | 第122-123页 |
| 致谢 | 第123页 |