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水溶液中氨基酸与小分子酰胺相互作用的热力学研究

中文摘要第1-6页
英文摘要第6-11页
第一章 蛋白质模型分子体系溶液热力学研究综述第11-36页
 1.1 研究背景第11-12页
 1.2 蛋白质模型分子体系溶液热力学研究第12-27页
  1.2.1 蛋白质模型分子第12-13页
  1.2.2 蛋白质模型分子体系溶液热力学研究内容、方法及现状第13-27页
 1.3 选题思路及研究内容第27-29页
 参考文献第29-36页
第二章 氨基酸在尿素水溶液中的溶解焓和体积性质第36-73页
 2.1 基本原理第37-40页
  2.1.1 迁移焓第37页
  2.1.2 偏摩尔体积第37-40页
 2.2 实验第40-43页
  2.2.1 试剂第40页
  2.2.2 溶解焓测定第40-41页
  2.2.3 密度测定第41-43页
 2.3 结果与讨论第43-68页
  2.3.1 基本概念第43-49页
  2.3.2 氨基酸在尿素水溶液中的溶解焓第49-55页
  2.3.3 氨基酸在尿素水溶液中的体积性质第55-68页
 2.4 小结第68-69页
 参考文献第69-73页
第三章 氨基酸在甲酞胺水溶液中的溶解焓和体积性质第73-96页
 3.1 实验第73-74页
  3.1.1 试剂第73-74页
  3.1.2 仪器第74页
 3.2 结果与讨论第74-93页
  3.2.1 氨基酸在甲酰胺水溶液中的溶解焓第74-79页
  3.2.2 氨基酸在甲酰胺水溶液中的体积性质第79-93页
 3.3 小结第93-94页
 参考文献第94-96页
第四章 氨基酸在乙酰胺水溶液中的溶解焓和体积性质第96-115页
 4.1 实验第97页
  4.1.1 试剂第97页
  4.1.2 仪器第97页
 4.2 结果与讨论第97-112页
  4.2.1 氨基酸在乙酰胺水溶液中的溶解焓第97-101页
  4.2.2 氨基酸在乙酰胺水溶液中的体积性质第101-112页
 4.3 小结第112-113页
 参考文献第113-115页
第五章 氨基酸在 DMSO水溶液中的溶解焓和体积性质第115-137页
 5.1 实验第116页
  5.1.1 试剂第116页
  5.1.2 仪器第116页
 5.2 结果与讨论第116-129页
  5.2.1 氨基酸在 DMsO水溶液中的溶解焓第116-119页
  5.2.2 氨基酸在 DMSO水溶液中的体积性质第119-129页
 5.3 同种氨基酸在4种混合溶剂中的溶解焓和体积性质的比较第129-135页
 5.4 小结第135-137页
第六章 结论第137-140页
附录第140-141页
致谢第141-142页
独创性声明第142页
学位论文版权使用授权书第142页

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