| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-40页 |
| ·多糖的研究进展 | 第10-18页 |
| ·高分子溶液性质 | 第18-28页 |
| ·研究目的 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-40页 |
| 第2章 香菇子实体水溶性多糖的化学结构和溶液性质表征 | 第40-53页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验部分 | 第40-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-50页 |
| ·结论 | 第50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 第3章 香菇β-(1→3)-D-葡聚糖在溶液中的构象转变 | 第53-67页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·实验部分 | 第53-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-61页 |
| ·结论 | 第61-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 第4章 香菇多糖的抗肿瘤活性及构效关系 | 第67-82页 |
| ·引言 | 第67页 |
| ·实验部分 | 第67-71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-78页 |
| ·结论 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-82页 |
| 论文目录 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |