| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·概述 | 第8页 |
| ·甘油的用途 | 第8页 |
| ·甘油的生产方法 | 第8页 |
| ·微生物代谢与溶氧的关系 | 第8-10页 |
| ·微生物对环境溶解氧的吸收 | 第8-9页 |
| ·溶氧对微生物代谢的影响 | 第9-10页 |
| ·代谢工程 | 第10-11页 |
| ·代谢工程概述 | 第10页 |
| ·微生物代谢调控分析方法及手段 | 第10-11页 |
| ·酵母胞内能量代谢和还原力平衡对微生物代谢的调控 | 第11-13页 |
| ·酵母细胞内物质代谢、能量代谢和胞内还原力平衡的关系 | 第11页 |
| ·酵母胞内能量代谢对微生物代谢的调控 | 第11页 |
| ·酵母胞内还原力平衡对微生物代谢的调控 | 第11-13页 |
| ·酵母胞内酶对微生物代谢的调控 | 第13-15页 |
| ·胞浆3-磷酸甘油脱氢酶（EC 1.1.1.8, ctGPD） | 第13页 |
| ·6-磷酸葡萄糖脱氢酶（EC 1.1.1.49, G6PDH） | 第13页 |
| ·丙酮酸激酶（EC 2.7.1.40, PYK） | 第13-15页 |
| ·分阶段溶氧控制微生物发酵策略 | 第15页 |
| ·本论文的研究意义和主要研究内容 | 第15-18页 |
| ·研究意义 | 第15页 |
| ·主要研究内容 | 第15-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-24页 |
| ·材料 | 第18-19页 |
| ·菌株和培养基 | 第18页 |
| ·主要试剂 | 第18页 |
| ·主要仪器 | 第18-19页 |
| ·方法 | 第19-24页 |
| ·发酵培养方法 | 第19页 |
| ·乙醇等副产物的测定 | 第19页 |
| ·有机酸的测定 | 第19页 |
| ·粗酶液的制备和酶活的分析测定 | 第19-20页 |
| ·胞内ATP、NADH、NAD+的分析测定 | 第20页 |
| ·其他参数的测定 | 第20-21页 |
| ·C. glycerinogenes 代谢网络的构建 | 第21-22页 |
| ·代谢流量分析方法计算C. glycerinogenes 代谢通量 | 第22-23页 |
| ·动力学参数计算 | 第23-24页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第24-44页 |
| ·溶氧与C. glycerinogenes 产甘油发酵过程的关系 | 第24-28页 |
| ·装液量和摇瓶转速与C. glycerinogenes 产甘油发酵的关系 | 第24页 |
| ·不同摇瓶转速下C. glycerinogenes 产甘油分批发酵过程 | 第24-25页 |
| ·不同摇瓶转速与C. glycerinogenes 产甘油发酵副产物及主要代谢中间产物的关系 | 第25-27页 |
| ·不同摇瓶转速与C. glycerinogenes 产甘油发酵关键酶的关系 | 第27-28页 |
| ·溶氧对C. glycerinogenes 产甘油发酵过程的调控 | 第28-37页 |
| ·5-L 罐发酵过程及动力学参数分析 | 第28-30页 |
| ·5-L 罐发酵过程YX/S，YP/S 分析 | 第30-31页 |
| ·5-L 罐发酵过程代谢流量分析 | 第31页 |
| ·5-L 罐发酵过程代谢节点分析 | 第31-33页 |
| ·5-L 罐发酵过程胞内ATP 和NADH 的理论分析 | 第33-34页 |
| ·5-L 罐发酵过程ATP 和NADH/NAD+分析 | 第34-35页 |
| ·5-L 罐发酵过程关键酶分析 | 第35-37页 |
| ·溶氧对C. glycerinogenes 产甘油发酵过程的调控方式总结 | 第37页 |
| ·两阶段溶氧控制C. glycerinogenes 产甘油发酵策略 | 第37-44页 |
| ·两阶段溶氧控制C. glycerinogenes 产甘油发酵策略的提出 | 第37-38页 |
| ·两阶段溶氧C. glycerinogenes 产甘油发酵策略摇瓶验证 | 第38-41页 |
| ·两阶段溶氧控制C. glycerinogenes 产甘油发酵策略的应用 | 第41-44页 |
| 主要结论与展望 | 第44-46页 |
| 主要结论 | 第44-45页 |
| 展望 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 附录 | 第52-55页 |
| 附录A：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第52-53页 |
| 附录B：C. glycerinogenes 胞内代谢反应方程 | 第53-54页 |
| 附录C：代谢产物简写 | 第54-55页 |
| 附录D：不同溶氧水平不同发酵阶段27 种代谢物的积累速率向量x | 第55页 |
