| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-21页 |
| ·植物抗冷性鉴定 | 第10页 |
| ·低温胁迫对植物的伤害 | 第10-13页 |
| ·生物自由基伤害学说与膜脂过氧化 | 第10-11页 |
| ·膜脂相变理论与类囊体膜的变化 | 第11-12页 |
| ·低温光抑制及其相关研究 | 第12-13页 |
| ·蔬菜嫁接抗冷性生理机制的研究进展 | 第13-19页 |
| ·砧木与抗冷性的关系 | 第13-14页 |
| ·植株的生长势与抗冷性的关系 | 第14页 |
| ·作物耐冷情况与抗冷性的关系 | 第14页 |
| ·叶片的相对含水量、光合与蒸腾强度、气孔阻力与抗冷性的关系 | 第14-15页 |
| ·叶绿素含量及叶绿素荧光参数与抗冷性的关系 | 第15页 |
| ·呼吸作用、根系琥珀酸脱氢酶活性与抗冷性的关系 | 第15-16页 |
| ·可溶性蛋白含量与RuBP 羧化酶初始活性变化与抗冷性的关系 | 第16页 |
| ·电解质渗透率、MAD、渗透调节物质、抗氧化物质、抗氧化酶活性与抗冷性的关系 | 第16-18页 |
| ·内源激素与抗冷性的关系 | 第18-19页 |
| ·钙含量与抗冷性的关系 | 第19页 |
| ·嫁接对蔬菜产量及品质的影响 | 第19-21页 |
| ·嫁接对蔬菜产量及品质的影响 | 第19-20页 |
| ·嫁接对品质影响的生理和机理 | 第20-21页 |
| 2 引言 | 第21-22页 |
| 3 材料与方法 | 第22-26页 |
| ·材料 | 第22页 |
| ·试验设计 | 第22页 |
| ·嫁接苗抗冷性监定试验 | 第22页 |
| ·嫁接苗越冬栽培效果试验 | 第22页 |
| ·测定指标和方法 | 第22-25页 |
| ·株高、茎粗测定 | 第22页 |
| ·可溶性糖的测定 | 第22-23页 |
| ·可溶性蛋白质 | 第23页 |
| ·脯氨酸含量的测定 | 第23页 |
| ·叶绿素含量测定 | 第23页 |
| ·丙二醛含量 | 第23-24页 |
| ·超氧化物歧化酶活性的测定 | 第24页 |
| ·过氧化氢酶活性的测定 | 第24-25页 |
| ·过氧化物酶活性的测定 | 第25页 |
| ·净光合速率、气孔导度、胞间 CO2 浓度的测定 | 第25页 |
| ·冷害指数的测定方法 | 第25页 |
| ·数据分析方法 | 第25-26页 |
| 4 结果分析 | 第26-40页 |
| ·低温胁迫及恢复对茄子嫁接苗叶片生理生化变化的影响 | 第26-30页 |
| ·对茄子嫁接幼苗叶片MDA 和电解质渗漏率的影响 | 第26-27页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片SOD 活性的影响 | 第27页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片POD 和CAT 活性的影响 | 第27-28页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片的脯氨酸含量的影响 | 第28页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片可溶性糖和可溶性蛋白含量的影响 | 第28-30页 |
| ·低温胁迫及常温恢复对茄子嫁接苗根系的影响 | 第30-32页 |
| ·对茄子嫁接苗根系MDA 含量的影响 | 第30-31页 |
| ·低温胁迫对茄子嫁接苗根系SOD 活性的影响 | 第31页 |
| ·对茄子嫁接苗根系POD、CAT 活性的影响 | 第31-32页 |
| ·低温胁迫及常温恢复对茄子嫁接苗光合特性的影响 | 第32-34页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片净光合速率的影响 | 第32-33页 |
| ·对茄子嫁接苗叶绿素含量的影响 | 第33页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片气孔导度（Gs）的影响 | 第33-34页 |
| ·对茄子嫁接苗叶片C02（Ci）浓度的影响 | 第34页 |
| ·嫁接茄子日光温室越冬栽培效果 | 第34-37页 |
| ·日光温室嫁接茄子株高、茎粗的变化 | 第34-35页 |
| ·日光温室嫁接茄子植株茎叶鲜重、根系鲜重的变化 | 第35-37页 |
| ·不同砧木嫁接对茄子品质的影响 | 第37-40页 |
| ·嫁接对不同发育阶段果实中蛋白质、Vc 及可溶性糖含量的影响 | 第37-38页 |
| ·嫁接对果实不同发育阶段蛋白质含量的影响 | 第37页 |
| ·嫁接对果实不同发育阶段Vc 含量的影响 | 第37-38页 |
| ·嫁接对果实发育阶段可溶性糖含量的影响 | 第38页 |
| ·嫁接对各处理果实中蛋白质、Vc 及可溶性糖分布的影响 | 第38-40页 |
| ·嫁接对各处理果实中蛋白质分布的影响 | 第38页 |
| ·嫁接对各处理果实中Vc 分布的影响 | 第38-39页 |
| ·嫁接对各处理果实中可溶性糖分布的影响 | 第39-40页 |
| 5 讨论与结论 | 第40-44页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| ·低温胁迫及恢复茄子嫁接苗叶片生理生化变化的影响 | 第40页 |
| ·低温胁迫及恢复对茄子嫁接苗根系生化变化的影响 | 第40页 |
| ·低温胁迫及恢复茄子嫁接苗叶片光合指标的影响 | 第40页 |
| ·不同砧木嫁接苗在日光温室中的生长发育比较 | 第40-41页 |
| ·不同砧木嫁接对茄子品质的影响 | 第41页 |
| ·讨论 | 第41-44页 |
| ·低温胁迫及恢复茄子嫁接苗叶片生理生化变化的影响 | 第41-42页 |
| ·低温胁迫及恢复茄子嫁接苗根系生化变化的影响 | 第42-43页 |
| ·低温胁迫及恢复茄子嫁接苗叶片光合指标的影响 | 第43页 |
| ·不同砧木嫁接苗在日光温室中的生长发育比较 | 第43页 |
| ·不同砧木嫁接对茄子品质的影响 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| ABSTRACT | 第49-51页 |
| 缩略词表 | 第51页 |
