| 中文摘要 | 第1-16页 |
| Abstract | 第16-20页 |
| 1 导论 | 第20-28页 |
| ·研究背景 | 第20-21页 |
| ·研究目标与研究意义 | 第21-23页 |
| ·研究目标 | 第21-22页 |
| ·研究意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容 | 第23-24页 |
| ·研究方法与技术路线图 | 第24-26页 |
| ·研究方法 | 第24-25页 |
| ·研究思路与技术路线图 | 第25-26页 |
| ·研究特色 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 2 农业产业链理论与实践研究的文献综述 | 第28-37页 |
| ·产业链的内涵 | 第28-29页 |
| ·农业产业链的内涵 | 第29页 |
| ·农业产业链的相关研究 | 第29-30页 |
| ·农业产业链运行的实证研究 | 第30-33页 |
| ·产业链运行绩效的评价研究 | 第30-31页 |
| ·产业链运行绩效的影响因素研究 | 第31-33页 |
| ·产业链实证研究的方法概述 | 第33页 |
| ·农业产业链整合管理研究 | 第33-34页 |
| ·茶叶产业链的相关研究 | 第34-36页 |
| ·文献述评 | 第36-37页 |
| 3 安溪县茶叶产业链整合管理的必要性与可行性分析 | 第37-51页 |
| ·安溪茶叶产业的发展现状分析 | 第37-43页 |
| ·茶叶产业的发展历程 | 第37页 |
| ·茶叶种植环节的发展现状 | 第37-39页 |
| ·茶叶加工环节的发展现状 | 第39-40页 |
| ·茶叶流通环节的发展现状 | 第40-41页 |
| ·茶叶零售环节的发展现状 | 第41-42页 |
| ·茶叶产业发展的带动作用 | 第42-43页 |
| ·茶叶产业与安溪县经济发展关联度的实证研究 | 第43-48页 |
| ·方法选择 | 第43-44页 |
| ·指标设计与数据收集 | 第44-45页 |
| ·关联度计算结果分析 | 第45-48页 |
| ·安溪县茶叶产业发展存在的问题 | 第48-49页 |
| ·茶叶质量安全问题仍然存在 | 第48页 |
| ·茶叶产业集中化程度较低 | 第48-49页 |
| ·茶叶加工水平低，产业链条延伸不够 | 第49页 |
| ·茶业专业人才缺乏，劳动力成本高 | 第49页 |
| ·产销衔接有待强化 | 第49页 |
| ·安溪县茶叶产业链整合管理的重要意义 | 第49-50页 |
| ·提升茶叶产业链的整体绩效 | 第49页 |
| ·提高茶叶质量安全的保障程度 | 第49-50页 |
| ·促进茶叶产业链的拓宽与延长 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 4 茶叶产业链运行效率影响因素的研究设计 | 第51-63页 |
| ·茶叶产业链整合管理研究的理论基础 | 第51-53页 |
| ·产业链理论 | 第51-52页 |
| ·系统论 | 第52页 |
| ·协同论 | 第52-53页 |
| ·行为决策理论 | 第53页 |
| ·茶叶产业链的理论分析 | 第53-54页 |
| ·茶叶产业链运行绩效测量变量的设计 | 第54-55页 |
| ·茶叶产业链运行绩效的潜在影响因素分析 | 第55-59页 |
| ·茶叶产业链运行绩效潜在影响因素的初步确定 | 第55-56页 |
| ·茶叶产业链运行绩效潜在影响因素的完善与确定 | 第56-59页 |
| ·问卷设计 | 第59-60页 |
| ·问卷的发放与回收 | 第60-61页 |
| ·样本选择与数据收集方式 | 第60-61页 |
| ·数据收集与样本基本情况 | 第61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| 5 安溪县茶叶产业链运行的描述性统计分析 | 第63-73页 |
| ·安溪县茶叶产业链的运行环境分析 | 第63-65页 |
| ·政策环境 | 第63-64页 |
| ·市场环境 | 第64页 |
| ·社会环境 | 第64-65页 |
| ·安溪县茶叶种植环节的情况分析 | 第65-66页 |
| ·安溪县茶叶加工环节的情况分析 | 第66页 |
| ·安溪县茶叶流通环节的情况分析 | 第66-67页 |
| ·安溪县茶叶零售环节的情况分析 | 第67-68页 |
| ·安溪县茶叶产业链运行绩效的情况分析 | 第68-71页 |
| ·种植环节的运行绩效 | 第68-69页 |
| ·加工环节的运行绩效 | 第69-70页 |
| ·流通环节的运行绩效 | 第70页 |
| ·零售环节的运行绩效 | 第70-71页 |
| ·本章小结 | 第71-73页 |
| 6 茶叶产业链运行效率影响因素的实证研究 | 第73-86页 |
| ·问卷的信度检验和效度检验 | 第73-76页 |
| ·信度检验 | 第73-74页 |
| ·效度检验 | 第74-76页 |
| ·研究方法的选择 | 第76-77页 |
| ·多元线性回归分析法 | 第76页 |
| ·熵权法 | 第76-77页 |
| ·茶叶产业链运行绩效测量变量权重的确定 | 第77-78页 |
| ·熵权法概述 | 第77-78页 |
| ·测量变量权重的确定 | 第78页 |
| ·茶叶产业链运行效率关键影响因素的识别结果 | 第78-85页 |
| ·种植环节运行绩效的关键影响因素识别 | 第78-80页 |
| ·加工环节运行绩效的关键影响因素识别 | 第80-81页 |
| ·流通环节运行绩效的关键影响因素识别 | 第81-82页 |
| ·零售环节运行绩效的关键影响因素识别 | 第82-84页 |
| ·茶叶产业链运行绩效的环境影响因素识别 | 第84-85页 |
| ·本章小结 | 第85-86页 |
| 7 安溪县茶叶产业链运行效率关键影响因素的作用机理研究 | 第86-106页 |
| ·结构方程模型概述 | 第86-87页 |
| ·变量设计 | 第87-88页 |
| ·概念模型与研究假设 | 第88-90页 |
| ·结构方程模型的构建 | 第88-89页 |
| ·概念模型的构建 | 第89-90页 |
| ·研究假设 | 第90页 |
| ·量表的信度检验与效度检验 | 第90-98页 |
| ·量表的信度检验 | 第90页 |
| ·量表的效度分析 | 第90-98页 |
| ·路径分析 | 第98-103页 |
| ·结构方程模型的初步拟合与评价 | 第98-99页 |
| ·模型的修正与确定 | 第99-103页 |
| ·假设检验的结果分析 | 第103-104页 |
| ·环境因素 | 第103页 |
| ·种植因素 | 第103-104页 |
| ·加工因素 | 第104页 |
| ·流通因素 | 第104页 |
| ·零售因素 | 第104页 |
| ·本章小结 | 第104-106页 |
| 8 茶叶企业多元化经营的关键影响因素识别 | 第106-117页 |
| ·茶叶企业涉茶多元化经营的潜在影响因素分析 | 第106-108页 |
| ·文献回顾 | 第106-107页 |
| ·潜在影响因素的确定 | 第107-108页 |
| ·涉茶多元化经营决策行为测量变量的设计 | 第108页 |
| ·问卷设计与数据收集 | 第108-109页 |
| ·问卷设计 | 第108-109页 |
| ·数据收集 | 第109页 |
| ·茶叶企业涉茶多元化经营意愿及其潜在影响因素的描述性统计分析 | 第109-112页 |
| ·茶叶企业涉茶多元化经营意愿分析 | 第109-110页 |
| ·制度因素的描述性统计分析 | 第110页 |
| ·市场因素的描述性统计分析 | 第110-111页 |
| ·企业特征因素的描述性统计分析 | 第111-112页 |
| ·茶叶企业涉茶多元化经营意愿的关键影响因素识别 | 第112-115页 |
| ·研究假设 | 第112-113页 |
| ·概念模型构建 | 第113页 |
| ·概念模型的检验结果分析 | 第113-115页 |
| ·研究假设的检验结果分析 | 第115页 |
| ·本章小结 | 第115-117页 |
| 9 安溪县茶叶产业链的整合管理与提升措施 | 第117-128页 |
| ·茶叶产业链整合管理的总体思路 | 第117页 |
| ·茶叶产业链各阶段的整合管理 | 第117-122页 |
| ·茶叶种植环节的整合管理 | 第118-119页 |
| ·茶叶加工环节的整合管理 | 第119-120页 |
| ·茶叶流通环节的整合管理 | 第120-121页 |
| ·茶叶零售环节的整合管理 | 第121-122页 |
| ·茶叶产业链各阶段的有效链接 | 第122-124页 |
| ·订立合同，稳固合作关系 | 第122-123页 |
| ·照顾茶农，保护劣势环节 | 第123页 |
| ·上下游环节互相监督，共同创造良好质量 | 第123页 |
| ·强化上下游环节的沟通与交流，及时提供与反馈信息 | 第123-124页 |
| ·安溪县茶叶产业链运行环境的优化措施 | 第124-125页 |
| ·强化茶叶技术创新与推广，提升科技兴茶能力 | 第124页 |
| ·加强管理，维护和提升茶叶产品信誉 | 第124-125页 |
| ·加强和完善茶叶市场体系建设 | 第125页 |
| ·安溪县茶叶产业链的延长与拓宽策略 | 第125-126页 |
| ·培育与扶持茶业龙头企业 | 第125页 |
| ·加大人才培训力度，奠定涉茶多元化经营的智力基础 | 第125-126页 |
| ·加大茶叶深加工技术研发投入力度 | 第126页 |
| ·本章小结 | 第126-128页 |
| 10 研究结论与展望 | 第128-130页 |
| ·研究结论 | 第128-129页 |
| ·研究展望 | 第129-130页 |
| 参考文献 | 第130-142页 |
| 附录一 茶叶产业链运行环境的问卷调查表 | 第142-143页 |
| 附录二 茶树种植主体的问卷调查表 | 第143-145页 |
| 附录三 茶叶加工主体的问卷调查表 | 第145-148页 |
| 附录四 流通主体的问卷调查表 | 第148-150页 |
| 附录五 茶叶零售主体的问卷调查表 | 第150-152页 |
| 附录六 茶叶企业涉茶多元化经营意愿的问卷调查表 | 第152-154页 |
| 致谢 | 第154页 |