| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 概述 | 第9-15页 |
| ·引言 | 第9-10页 |
| ·产地特征 | 第10-11页 |
| ·检测方法的研究进展 | 第11-13页 |
| ·课题研究意义和内容 | 第13-15页 |
| 第2章 不同品种蜂蜜中若干金属元素含量比较 | 第15-20页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·实验部分 | 第15-17页 |
| ·仪器与试剂 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-17页 |
| ·结果与讨论 | 第17-19页 |
| ·不同品种蜂蜜中若干元素含量结果 | 第17-18页 |
| ·不同品种蜂蜜中若干元素含量比例曲线图 | 第18-19页 |
| ·不同品种蜂蜜中若干元素含量比例关系 | 第19页 |
| ·结论 | 第19-20页 |
| 第3章 不同品种蜂蜜的红外光谱谱图分析 | 第20-28页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·实验部分 | 第20-21页 |
| ·仪器与试剂 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-27页 |
| ·利用BRUKER 红外光谱仪测定不同品种蜂蜜的指纹图谱 | 第21-24页 |
| ·利用Nicolet380 傅立叶变换红外光谱仪谱仪测定不同品种蜂蜜的指纹图谱 | 第24-27页 |
| ·结论 | 第27-28页 |
| 第4章 蜂蜜中糖类的测定及分析 | 第28-33页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·实验部分 | 第28-31页 |
| ·仪器与试剂 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-32页 |
| ·不同品种蜂蜜中糖含量结果 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32页 |
| ·结论 | 第32-33页 |
| 第5章 不同品种蜂蜜的气相色谱指纹图谱研究 | 第33-36页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·实验部分 | 第33-34页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-35页 |
| ·结论 | 第35-36页 |
| 文献 | 第36-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第42页 |