| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 缩略语表 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-28页 |
| ·鱼类饲料中鱼粉替代蛋白源研究 | 第12-18页 |
| ·替代蛋白源对鱼类生长的影响 | 第12-13页 |
| ·替代蛋白源对鱼类生理的影响 | 第13-14页 |
| ·影响鱼类对替代蛋白源利用的因素 | 第14-16页 |
| ·提高替代蛋白源用量的途径 | 第16-18页 |
| ·鱼类饲料中的脂肪源研究 | 第18-25页 |
| ·脂肪源对鱼类生长的影响 | 第18-20页 |
| ·脂肪源对鱼类生理的影响 | 第20-22页 |
| ·脂肪源对鱼类产品品质的影响 | 第22-23页 |
| ·影响鱼类对饲料脂肪源利用的因素 | 第23-25页 |
| ·鲟鱼蛋白质和脂肪营养研究进展 | 第25-27页 |
| ·鲟鱼的蛋白质需要与蛋白源研究 | 第25页 |
| ·鲟鱼的脂肪需要和脂肪源研究 | 第25-27页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第27-28页 |
| 第二章 大豆浓缩蛋白对中华鲟幼鱼生长、血脂和体成分的影响研究 | 第28-36页 |
| ·材料与方法 | 第28-31页 |
| ·试验饲料 | 第28-29页 |
| ·试验鱼 | 第29页 |
| ·饲养管理 | 第29-30页 |
| ·样品采集 | 第30-31页 |
| ·营养成分检测方法与指标计算 | 第31页 |
| ·数据统计分析 | 第31页 |
| ·结果 | 第31-33页 |
| ·试验鱼生长性能和饲料利用状况 | 第31-32页 |
| ·血液指标 | 第32-33页 |
| ·肌肉和肝脏成分 | 第33页 |
| ·讨论 | 第33-35页 |
| ·SPC替代鱼粉对中华鲟幼鱼生长和饲料利用的影响 | 第33-34页 |
| ·SPC替代鱼粉对中华鲟幼鱼血液指标和体成分的影响 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第三章 肉骨粉对中华鲟幼鱼生长、血脂和体成分的影响研究 | 第36-42页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·试验饲料 | 第36页 |
| ·试验鱼 | 第36页 |
| ·饲养管理 | 第36页 |
| ·样品采集 | 第36-38页 |
| ·营养成分检测方法和指标计算 | 第38页 |
| ·数据统计分析 | 第38页 |
| ·结果 | 第38-39页 |
| ·试验鱼生长性能和饲料利用状况 | 第38页 |
| ·血液指标 | 第38-39页 |
| ·肌肉和肝脏成分 | 第39页 |
| ·讨论 | 第39-41页 |
| ·中华鲟幼鱼饲料中肉骨粉的适宜替代比例 | 第39-40页 |
| ·影响肉骨粉利用的因素 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第四章 饲料中不同脂肪源对中华鲟幼鱼生长、体成分和血液指标的影响研究 | 第42-52页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·试验饲料 | 第43页 |
| ·试验鱼 | 第43页 |
| ·饲养管理 | 第43页 |
| ·样品采集 | 第43页 |
| ·营养成分检测方法和指标计算 | 第43页 |
| ·数据统计分析 | 第43-45页 |
| ·结果 | 第45-48页 |
| ·试验鱼生长性能和饲料利用状况 | 第45-46页 |
| ·肝体指数和肥满度 | 第46页 |
| ·肌肉和肝脏营养成分 | 第46-47页 |
| ·血液指标 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48-51页 |
| ·不同脂肪源对中华鲟幼鱼生长和饲料利用的影响 | 第48页 |
| ·影响中华鲟幼鱼对脂肪源利用的因素 | 第48-49页 |
| ·不同脂肪源对体成分的影响 | 第49-50页 |
| ·不同脂肪源对血液指标的影响 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附录 | 第70页 |
