| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-16页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 研究内容和方法 | 第14-15页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15页 |
| 1.4 本文的创新之处 | 第15-16页 |
| 第2章 家族企业生产成本管理相关理论 | 第16-20页 |
| 2.1 家族企业基本理论 | 第16-18页 |
| 2.1.1 家族企业的概念 | 第16-17页 |
| 2.1.2 家族企业的类型 | 第17页 |
| 2.1.3 家族企业管理的特点 | 第17-18页 |
| 2.2 生产成本基本理论 | 第18-20页 |
| 2.2.1 生产成本的概念 | 第18页 |
| 2.2.2 生产成本的管理理论 | 第18-19页 |
| 2.2.3 家族企业生产成本控制的利弊 | 第19-20页 |
| 第3章 集安市鸭江谷酒庄有限公司生产成本管理基本情况分析 | 第20-25页 |
| 3.1 集安市鸭江谷酒庄有限公司概况 | 第20-21页 |
| 3.2 集安市鸭江谷酒庄有限公司生产成本管理现状 | 第21-25页 |
| 3.2.1 集安市鸭江谷酒庄有限公司成本构成要素 | 第21-22页 |
| 3.2.2 集安市鸭江谷酒庄有限公司各项成本费用项目分析 | 第22-25页 |
| 第4章 集安市鸭江谷酒庄有限公司生产成本管理存在的问题及成因 | 第25-30页 |
| 4.1 集安市鸭江谷酒庄有限公司生产成本管理存在的问题 | 第25-27页 |
| 4.1.1 直接材料成本浪费严重 | 第25-26页 |
| 4.1.2 间接材料成本消耗过高 | 第26页 |
| 4.1.3 人员流动率偏高 | 第26页 |
| 4.1.4 企业生产效率较低 | 第26-27页 |
| 4.2 集安市鸭江谷酒庄有限公司生产成本问题形成的原因 | 第27-30页 |
| 4.2.1 企业员工管理体系不健全 | 第27页 |
| 4.2.2 企业成本控制方法落后 | 第27-28页 |
| 4.2.3 劳务保障措施不足 | 第28页 |
| 4.2.4 企业职工整体业务水平较低 | 第28-30页 |
| 第5章 集安市鸭江谷酒庄有限公司改善生产成本管理问题的对策 | 第30-35页 |
| 5.1 健全人员管理体系 | 第30-31页 |
| 5.1.1 加强基层员工监管制度 | 第30页 |
| 5.1.2 针对家族产业内部管理人员制定管理准则 | 第30-31页 |
| 5.2 建立健全鸭江谷酒庄生产成本管理控制体系 | 第31-33页 |
| 5.2.1 强化成本决策管理 | 第31-32页 |
| 5.2.2 完善成本管理制度 | 第32-33页 |
| 5.3 优化鸭江谷酒庄工人薪资发放形式及福利保障制度 | 第33-34页 |
| 5.3.1 优化工人薪资发放形式 | 第33页 |
| 5.3.2 改善工人福利保障制度 | 第33-34页 |
| 5.4 提高企业职工技术水平与管理素质 | 第34-35页 |
| 5.4.1 提高基层员工操作水平 | 第34页 |
| 5.4.2 提高技术人员与管理者的核心素质 | 第34-35页 |
| 第6章 集安市鸭江谷酒庄有限公司生产成本管理优化的保障促进 | 第35-38页 |
| 6.1 制度保障 | 第35页 |
| 6.2 组织保障 | 第35-36页 |
| 6.3 财务保障 | 第36-37页 |
| 6.4 战略保障 | 第37-38页 |
| 第7章 结论与展望 | 第38-39页 |
| 7.1 研究结论 | 第38页 |
| 7.2 研究展望 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 作者简历 | 第41-42页 |
| 后记 | 第42页 |
