| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 符号及缩略语表 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| 1.1 酶与酶制剂 | 第11页 |
| 1.1.1 酶制剂的发展与应用 | 第11页 |
| 1.2 纤维素简介 | 第11-13页 |
| 1.2.1 纤维素概念 | 第11-12页 |
| 1.2.2 纤维素结构 | 第12页 |
| 1.2.3 纤维素结构功能的研究进展 | 第12-13页 |
| 1.2.4 纤维素材料利用方法 | 第13页 |
| 1.3 纤维素酶 | 第13-14页 |
| 1.3.1 纤维素酶及其组成 | 第13-14页 |
| 1.3.2 纤维素酶活的测定 | 第14页 |
| 1.4 产纤维素酶菌种的筛选 | 第14-16页 |
| 1.5 纤维素酶的研究与应用 | 第16-18页 |
| 1.5.1 纤维素酶在粪污染处理中的应用 | 第16-17页 |
| 1.5.2 纤维素酶在畜牧业中的应用 | 第17-18页 |
| 1.6 研究目的及意义 | 第18-20页 |
| 第二章 产纤维素酶真菌的分离鉴定 | 第20-36页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第20-27页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第20-22页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第22-27页 |
| 2.1.3 菌种的保存 | 第27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-34页 |
| 2.2.1 葡萄糖标准曲线的绘制 | 第27-28页 |
| 2.2.2 菌株初筛结果 | 第28-29页 |
| 2.2.3 菌株复筛结果 | 第29-30页 |
| 2.2.4 菌种的生物学鉴定结果 | 第30-32页 |
| 2.2.5 分子学鉴定 | 第32-34页 |
| 2.3 小结与讨论 | 第34-36页 |
| 第三章 z1-1(Penicillium sp.)固体产纤维素酶发酵条件研究 | 第36-41页 |
| 3.1 技术路线 | 第36页 |
| 3.2 试验材料与方法 | 第36-37页 |
| 3.2.1 材料 | 第36页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第36-37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-40页 |
| 3.3.1 处理后豆粕和麸皮不同的配比量对菌株产纤维素酶影响 | 第37-38页 |
| 3.3.2 料水比对菌株发酵产纤维素酶的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.3 温度和时间对菌株发酵产纤维素酶的影响 | 第39-40页 |
| 3.4 讨论与小结 | 第40-41页 |
| 第四章 z1-1 (Penicillium sp.)菌株产纤维素酶酶学性质研究 | 第41-49页 |
| 4.1 材料与方法 | 第41-43页 |
| 4.1.1 试剂、仪器与培养基 | 第41页 |
| 4.1.2 技术路线 | 第41页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第41-43页 |
| 4.2 结果与分析 | 第43-47页 |
| 4.2.1 酶催化反应最适条件 | 第43-45页 |
| 4.2.2 不同金属离子对纤维素酶活力的影响 | 第45-46页 |
| 4.2.3 纤维素酶的稳定性 | 第46-47页 |
| 4.3 小结与讨论 | 第47-49页 |
| 第五章 动物安全性实验 | 第49-52页 |
| 5.1 材料与方法 | 第49页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第49页 |
| 5.1.2 试验方法 | 第49页 |
| 5.1.3 观察指标 | 第49页 |
| 5.2 结果与分析 | 第49-50页 |
| 5.3 小结与讨论 | 第50-52页 |
| 第六章 全文结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
