| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-20页 |
| 1.1 鲜核桃研究概况 | 第11-13页 |
| 1.1.1 鲜核桃的优势 | 第11页 |
| 1.1.2 鲜核桃贮藏期间存在的问题 | 第11页 |
| 1.1.3 鲜核桃保鲜技术研究进展 | 第11-13页 |
| 1.2 ~(60)Coγ辐照技术在果蔬中的应用研究进展 | 第13-15页 |
| 1.2.1 ~(60)Coγ辐照技术应用原理 | 第13-14页 |
| 1.2.2 ~(60)Coγ辐照技术在果蔬保鲜中的应用研究进展 | 第14页 |
| 1.2.3 ~(60)Coγ辐照技术在易萌发类果蔬中的应用研究进展 | 第14页 |
| 1.2.4 ~(60)Coγ辐照技术在鲜核桃保鲜中的应用研究进展 | 第14-15页 |
| 1.3 种子萌发生理研究进展 | 第15-19页 |
| 1.3.1 种子萌发的概念 | 第15页 |
| 1.3.2 呼吸代谢与种子萌发的关系 | 第15-16页 |
| 1.3.3 呼吸末端氧化酶与种子萌发的关系 | 第16-17页 |
| 1.3.4 NADK活性和NAD(H)、NADP(H)含量的变化与呼吸代谢的关系 | 第17页 |
| 1.3.5 呼吸代谢途径与种子萌发的关系 | 第17-19页 |
| 1.4 选题依据与研究内容 | 第19-20页 |
| 1.4.1 选题依据 | 第19页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-29页 |
| 2.1 试验材料与处理 | 第20-21页 |
| 2.1.1 材料 | 第20页 |
| 2.1.2 仪器与药品 | 第20页 |
| 2.1.3 辐照处理与沙藏 | 第20页 |
| 2.1.4 取样 | 第20-21页 |
| 2.2 测定指标与方法 | 第21-28页 |
| 2.2.1 发芽指标 | 第21页 |
| 2.2.2 呼吸强度 | 第21页 |
| 2.2.3 呼吸末端氧化活性的测定 | 第21-23页 |
| 2.2.4 NADK活性及NAD(H)、NADP(H)含量测定 | 第23-25页 |
| 2.2.5 PPP途径关键活性及基因表达水平测定 | 第25-26页 |
| 2.2.6 乙醛酸途径关键活性及基因表达水平 | 第26-28页 |
| 2.3 数据处理 | 第28-29页 |
| 第三章 结果与分析 | 第29-55页 |
| 3.1 辐照对鲜核桃发芽指标的影响 | 第29-30页 |
| 3.1.1 发芽率 | 第29页 |
| 3.1.2 平均芽长 | 第29-30页 |
| 3.2 辐照对鲜核桃呼吸强度的影响 | 第30-31页 |
| 3.3 辐照对鲜核桃呼吸末端氧化酶的影响 | 第31-33页 |
| 3.3.1 CCO活性 | 第31-32页 |
| 3.3.2 AAO活性 | 第32-33页 |
| 3.3.3 PPO活性 | 第33页 |
| 3.4 辐照对NADK活性和NAD(H)、NADP(H)含量的影响 | 第33-36页 |
| 3.4.1 NADK活性 | 第33-34页 |
| 3.4.2 NAD(H)和NADP(H)含量 | 第34-36页 |
| 3.5 辐照对PPP途径关键酶活性及基因表达水平的影响 | 第36-50页 |
| 3.5.1 G6PDH活性 | 第36-37页 |
| 3.5.2 G6PDH关键基因表达水平 | 第37-43页 |
| 3.5.3 6PGDH活性 | 第43-44页 |
| 3.5.4 6PGDH关键基因表达水平 | 第44-47页 |
| 3.5.5 G6PDH和6PGDH联合酶活性 | 第47-48页 |
| 3.5.6 PPP途径中活性与基因表达的相关性分析 | 第48-50页 |
| 3.6 辐照对乙醛酸循环途径关键酶活性和基因表达水平的影响 | 第50-53页 |
| 3.6.1 ICL活性 | 第50页 |
| 3.6.2 ICL基因表达水平 | 第50-51页 |
| 3.6.3 MS活性 | 第51-52页 |
| 3.6.4 MS基因表达水平 | 第52-53页 |
| 3.6.5 乙醛酸循环中酶活性与基因表达水平的相关性分析 | 第53页 |
| 3.7 鲜核桃沙藏期间生理指标的相关性分析 | 第53-55页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第55-59页 |
| 4.1 讨论 | 第55-57页 |
| 4.1.1 辐照对鲜核桃采后萌发的影响 | 第55页 |
| 4.1.2 鲜核桃呼吸强度与其采后萌发的关系 | 第55页 |
| 4.1.3 鲜核桃中呼吸末端氧化酶与其采后萌发的关系 | 第55-56页 |
| 4.1.4 鲜核桃中NADH和NADPH含量与其采后萌发的关系 | 第56页 |
| 4.1.5 鲜核桃中PPP途径关键酶与其采后萌发的关系 | 第56-57页 |
| 4.1.6 鲜核桃中乙醛酸循环关键酶与其采后萌发的关系 | 第57页 |
| 4.2 结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 缩略词 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |
