| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一章 鱼类蛋白质需要量和蛋/能比的研究进展 | 第12-21页 |
| 1.1 鱼类蛋白质研究进展 | 第12-16页 |
| 1.1.1 蛋白质对鱼类的重要作用 | 第12-13页 |
| 1.1.2 鱼类对饲料蛋白质的需要量 | 第13页 |
| 1.1.3 鱼类对饲料蛋白质需要量的影响因素 | 第13-16页 |
| 1.2 鱼类蛋/能比研究进展 | 第16-21页 |
| 1.2.1 蛋白质/能量比的定义 | 第16页 |
| 1.2.2 鱼类蛋/能比的研究意义 | 第16-18页 |
| 1.2.3 蛋白质/能量比的研究成果 | 第18页 |
| 1.2.4 蛋白质/能量比的影响因素 | 第18-21页 |
| 第二章 不同蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼生长和蛋白质代谢的影响 | 第21-49页 |
| 2.1 前言 | 第21-23页 |
| 2.2 材料与方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 实验用大黄鱼 | 第23页 |
| 2.2.2 实验饲料 | 第23页 |
| 2.2.3 养殖管理与样品采集分析 | 第23-24页 |
| 2.2.4 计算及统计分析 | 第24-25页 |
| 2.3 结果 | 第25-29页 |
| 2.3.1 饲料蛋白质水平对大黄鱼的生长和饲料利用的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.2 饲料蛋白质水平对大黄鱼全鱼体组成影响 | 第26-27页 |
| 2.3.3 饲料蛋白质水平对大黄鱼体内蛋白沉积的影响 | 第27页 |
| 2.3.4 饲料蛋白质水平对大黄鱼肝脏指标的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.5 饲料蛋白质水平对大黄鱼蛋白质代谢反应的影响 | 第28-29页 |
| 2.4 讨论 | 第29-49页 |
| 2.4.1 饲料蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼生长的影响 | 第29-31页 |
| 2.4.2 饲料蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼饲料利用的影响 | 第31页 |
| 2.4.3 饲料蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼全鱼体组成的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.4 饲料蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼蛋白质沉积的影响 | 第32-33页 |
| 2.4.5 饲料蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼肝脏转氨酶活性的影响 | 第33页 |
| 2.4.6 饲料蛋白质水平对 3 个生长阶段大黄鱼血清中血氨、尿素氮和总氨基酸含量的影响 | 第33-49页 |
| 第三章 不同蛋白质/能量比对大黄鱼生长和蛋白质代谢的影响 | 第49-68页 |
| 3.1 前言 | 第49-51页 |
| 3.2 材料与方法 | 第51-53页 |
| 3.2.1 实验饲料制备 | 第51页 |
| 3.2.2 实验动物及饲养管理 | 第51-52页 |
| 3.2.3 样品收集与化学分析 | 第52页 |
| 3.2.4 计算及统计分析 | 第52-53页 |
| 3.3 结果 | 第53-55页 |
| 3.3.1 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼生长、摄食和饲料利用的影响 | 第53-54页 |
| 3.3.2 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼全鱼体组成和形体指标的影响 | 第54页 |
| 3.3.3 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼肝脏转氨酶活性的影响 | 第54-55页 |
| 3.3.4 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼蛋白质代谢产物的影响 | 第55页 |
| 3.4 讨论 | 第55-68页 |
| 3.4.1 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼生长的影响 | 第56-57页 |
| 3.4.2 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼饲料利用的影响 | 第57-58页 |
| 3.4.3 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼全鱼体组成的影响 | 第58页 |
| 3.4.4 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼肝脏转氨酶活性的影响 | 第58-59页 |
| 3.4.5 饲料蛋白质/能量比对大黄鱼血清中血氨、尿素氮和总氨基酸含量的影响 | 第59-68页 |
| 第四章 全文总结 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 个人简历 | 第77页 |
| 本研究发表的学术论文 | 第77-78页 |
