厨房颗粒物分布运动规律及数值分析
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 课题研究的背景和意义 | 第8-9页 |
| 1.2 颗粒物的粒径和分类 | 第9-10页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第10-14页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第12-14页 |
| 1.4 本文的主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第2章 室内颗粒物传输机理及不同行为研究 | 第16-29页 |
| 2.1 室内颗粒浓度的影响因素 | 第16-17页 |
| 2.2 烹饪时颗粒物释放源特性 | 第17-19页 |
| 2.3 室外颗粒物向室内的渗透 | 第19-21页 |
| 2.4 室内气固两相流中单个悬浮颗粒受力分析 | 第21-25页 |
| 2.5 颗粒物的凝并 | 第25-26页 |
| 2.6 颗粒物的表面沉降 | 第26-27页 |
| 2.7 颗粒物再悬浮特性简介 | 第27-28页 |
| 2.8 本章小结 | 第28-29页 |
| 第3章 室内颗粒CFD模拟方法及模型建立 | 第29-40页 |
| 3.1 连续相湍流计算模型及壁面函数法 | 第29-32页 |
| 3.1.1 湍流计算模型 | 第29-32页 |
| 3.1.2 壁面函数法简介 | 第32页 |
| 3.2 滑移通量模型基于欧拉方法的固相求解 | 第32-33页 |
| 3.3 离散相模型基于拉格朗日方法下的固相求解 | 第33-36页 |
| 3.3.1 模型介绍 | 第33-34页 |
| 3.3.2 模型求解过程 | 第34-35页 |
| 3.3.3 离散相边界条件 | 第35-36页 |
| 3.4 厨房物理模型 | 第36-39页 |
| 3.4.1 厨房物理模型的建立 | 第36-37页 |
| 3.4.2 模拟网格的划分 | 第37-39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 第4章 厨房颗粒物分布与运动的模拟 | 第40-61页 |
| 4.1 模拟工况设置 | 第40-41页 |
| 4.2 颗粒相的设置 | 第41-42页 |
| 4.3 夏季工况下的模拟 | 第42-51页 |
| 4.3.1 不同排风量下颗粒物的分布 | 第42-49页 |
| 4.3.2 不同通风方式下颗粒物的分布 | 第49-51页 |
| 4.4 冬季工况下的模拟 | 第51-57页 |
| 4.4.1 不同供暖方法模拟的边界条件 | 第52-53页 |
| 4.4.2 连续相模拟结果与分析 | 第53-55页 |
| 4.4.3 颗粒相模拟结果与分析 | 第55-57页 |
| 4.5 室外有雾霾时自然通风条件下的模拟 | 第57-60页 |
| 4.5.1 自然通风条件下模拟的边界条件 | 第57页 |
| 4.5.2 模拟结果与分析 | 第57-60页 |
| 4.6 本章小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-62页 |
| 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及其成果 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
