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基于O2O模式的餐饮外卖营销策略研究--以河南大学美团外卖为例

摘要第4-6页
ABSTRACT第6-7页
绪论第11-15页
    一、研究背景第11页
    二、选题意义第11-12页
    三、国内外研究现状第12-14页
        (一)国外研究现状第12-13页
        (二)国内研究现状第13-14页
    四、研究方法与创新之处第14-15页
        (一)研究方法第14页
        (二)创新之处第14-15页
一、O2O模式及网络外卖营销第15-17页
    (一)O2O模式的涵义第15页
    (二)网络外卖营销概念解读第15-17页
        1.B2C模式第16页
        2.C2C模式第16-17页
二、O2O模式下餐饮外卖现状分析第17-23页
    (一)我国网络餐饮外卖发展概况第17-18页
        1.信息的极大丰富第17页
        2.服务的方便快捷第17-18页
        3.促销手段多样第18页
        4.网络平台便利第18页
    (二)O2O模式下餐饮外卖发展历程第18-20页
        1.淘汰率高,缓慢发展阶段第18页
        2.团队创业,伺机发展阶段第18-19页
        3.巨头加入,资本追捧阶段第19页
        4.群雄混战,竞争激烈阶段第19-20页
    (三)网络餐饮外卖的营销特点第20-22页
        1.优点第20-21页
        2.缺点第21页
        3.盈利模式分析第21-22页
    (四)美团网与其它餐饮营销模式的差异第22-23页
        1.美团网与传统模式的差异性第22页
        2.美团网与其他网络平台的差异性第22-23页
三、O2O模式下美团餐饮外卖营销效果分析——以河南大学为例第23-33页
    (一)美团网简析第23页
    (二)美团网营销策略分析第23-25页
        1.产品策略第23页
        2.渠道策略第23-24页
        3.价格策略第24页
        4.服务策略第24-25页
    (三)美团网河南大学营销效果分析第25-31页
        1.外卖订餐习惯分析第27页
        2.外卖订餐行为分析第27-28页
        3.外卖订餐动机分析第28-29页
        4.外卖平台选择偏好分析第29-31页
    (四)美团网营销中亟需解决的问题第31-33页
        1.物流配送缓慢第31页
        2.管理体系松散第31-32页
        3.负面新闻不断第32-33页
四、O2O模式下美团网外卖在河南大学营销的策略第33-39页
    (一)河南大学餐饮外卖市场分析第33-35页
        1.地域分析第33页
        2.经济水平分析第33-34页
        3.食物喜好分析第34-35页
    (二)美团外卖的河南大学营销策略第35-39页
        1.产品策略第35页
        2.渠道策略第35-36页
        3.价格策略第36页
        4.服务策略第36-39页
五、O2O模式下餐饮外卖发展趋势第39-41页
    (一)竞争焦点转向二三线城市的高校第39页
    (二)外卖市场将进一步细分第39页
    (三)探索更完善的盈利模式第39-41页
结语第41-43页
参考文献第43-45页
附录 河南大学学生就餐状况调查第45-47页
致谢第47-48页

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