| 摘要 | 第5-9页 |
| abstract | 第9-12页 |
| 前言 | 第16-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-36页 |
| 1. 鱼粉替代的必要性和必然性 | 第18-21页 |
| 1.1 鱼粉替代有利用我国水产养殖业可持续发展 | 第18页 |
| 1.2 鱼粉替代有利用我国饲料工业可持续发展 | 第18-19页 |
| 1.3 鱼粉替代是我国蛋白源供应状况的必然选择 | 第19-21页 |
| 2 蛋白替代研究进展 | 第21-29页 |
| 2.1 植物蛋白源替代鱼粉研究进展 | 第21-25页 |
| 2.2 动物蛋白源替代鱼粉研究进展 | 第25-26页 |
| 2.3 其他新蛋白源替代鱼粉 | 第26-29页 |
| 3 大菱鲆的蛋白营养及蛋白替代现状 | 第29-32页 |
| 3.1 蛋白质和氨基酸需求 | 第29-30页 |
| 3.2 蛋白质和氨基酸消化率 | 第30-32页 |
| 3.3 大菱鲆蛋白替代研究进展 | 第32页 |
| 4 本研究目的与意义 | 第32-33页 |
| 5 研究内容 | 第33-36页 |
| 5.1 主要研究内容 | 第33页 |
| 5.2 拟解决的关键问题 | 第33-34页 |
| 5.3 技术路线 | 第34-36页 |
| 第二章 大菱鲆对几种饲料蛋白原料表观消化率的研究 | 第36-48页 |
| 2.1 前言 | 第36-37页 |
| 2.2 材料与方法 | 第37-39页 |
| 2.2.1 实验饲料 | 第37页 |
| 2.2.2 实验鱼来源与驯化 | 第37页 |
| 2.2.3 饲养期的管理 | 第37-38页 |
| 2.2.4 样品收集 | 第38页 |
| 2.2.5 样品分析及统计 | 第38-39页 |
| 2.3 结果 | 第39页 |
| 2.4 讨论 | 第39-42页 |
| 附表 | 第42-48页 |
| 第三章 蚕粉和蚕蛹粉在大菱鲆饲料中的应用研究 | 第48-58页 |
| 3.1 前言 | 第48-49页 |
| 3.2 材料与方法 | 第49-50页 |
| 3.2.1 实验饲料 | 第49页 |
| 3.2.2 实验鱼来源与驯化 | 第49-50页 |
| 3.2.3 饲养期的管理 | 第50页 |
| 3.2.4 样品收集 | 第50页 |
| 3.2.5 常规分析 | 第50页 |
| 3.2.6 计算及统计 | 第50页 |
| 3.3 结果 | 第50-51页 |
| 3.4 讨论 | 第51-53页 |
| 附表 | 第53-58页 |
| 第四章 植物复合蛋白源替代饲料中的鱼粉对大菱鲆生长、消化和血液生理的研究 | 第58-72页 |
| 4.1 前言 | 第58-59页 |
| 4.2 材料与方法 | 第59-61页 |
| 4.2.1 复合蛋白的制作 | 第59页 |
| 4.2.2 实验饲料 | 第59-60页 |
| 4.2.3 实验鱼、饲养管理及取样 | 第60页 |
| 4.2.4 表观消化率(ADC)实验 | 第60-61页 |
| 4.2.5 分析方法和数据统计 | 第61页 |
| 4.3 结果 | 第61-62页 |
| 4.3.1 生长指标和饲料利用 | 第61-62页 |
| 4.3.2 血液学指标 | 第62页 |
| 4.3.3 表观消化率 | 第62页 |
| 4.3.4 鱼体体成分组成和形体指标 | 第62页 |
| 4.4 讨论 | 第62-65页 |
| 附表 | 第65-72页 |
| 第五章 动物复合蛋白源替代饲料中的鱼粉对大菱鲆生长、消化和血液生理的研究 | 第72-86页 |
| 5.1 前言 | 第72-73页 |
| 5.2 材料与方法 | 第73-75页 |
| 5.2.1 复合蛋白的制作 | 第73-74页 |
| 5.2.2 实验饲料 | 第74页 |
| 5.2.3 实验鱼、饲养管理及取样 | 第74页 |
| 5.2.4 表观消化率(ADC)实验 | 第74页 |
| 5.2.5 分析方法和数据统计 | 第74-75页 |
| 5.3 实验结果 | 第75-76页 |
| 5.3.1 生长情况和饲料利用 | 第75页 |
| 5.3.2 血液学指标 | 第75页 |
| 5.3.3 表观消化率 | 第75页 |
| 5.3.4 鱼体体成分组成和形体指标 | 第75-76页 |
| 5.4 讨论 | 第76-78页 |
| 附表 | 第78-86页 |
| 第六章 动植物复合蛋白源替代饲料中的鱼粉对大菱鲆幼鱼生长、消化、血液生理以及组织学的研究 | 第86-102页 |
| 6.1 前言 | 第86-87页 |
| 6.2 材料与方法 | 第87-88页 |
| 6.2.1 复合蛋白的制作 | 第87页 |
| 6.2.2 实验饲料 | 第87-88页 |
| 6.2.3 实验鱼、饲养管理及取样 | 第88页 |
| 6.2.4 表观消化率(ADC)实验 | 第88页 |
| 6.2.5 分析方法和数据统计 | 第88页 |
| 6.3 实验结果 | 第88-90页 |
| 6.3.1 生长情况和饲料利用 | 第88-89页 |
| 6.3.2 血液学指标 | 第89页 |
| 6.3.3 表观消化率 | 第89页 |
| 6.3.4 鱼体体成分组成和形体指标 | 第89页 |
| 6.3.5 肠道组织学 | 第89-90页 |
| 6.4 讨论 | 第90-93页 |
| 附表 | 第93-102页 |
| 参考文献 | 第102-119页 |
| 个人简历 | 第119页 |
| 本文作者博士期间已发表的SCI论文及专利 | 第119-120页 |
| 致谢 | 第120-121页 |
