| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 第1章 中国餐饮行业发展特点与前景 | 第11-20页 |
| ·中国餐饮行业的发展特点 | 第11-16页 |
| ·中国餐饮行业的发展前景 | 第16-20页 |
| 第2章 研究样本的介绍 | 第20-38页 |
| ·小南国餐饮控股有限公司概况 | 第20-33页 |
| ·小南国公司的发展沿革 | 第20-23页 |
| ·小南国公司的管理架构 | 第23页 |
| ·小南国公司的发展策略 | 第23-26页 |
| ·小南国公司的经营数据 | 第26-33页 |
| ·笔者投资的餐馆情况介绍 | 第33-38页 |
| ·至味馆人力资源配置情况 | 第33-35页 |
| ·至味馆经营情况介绍 | 第35-37页 |
| ·至味馆市场营销的特点 | 第37页 |
| ·创业经历回顾 | 第37-38页 |
| 第3章 数据处理在小南国餐饮集团盈利能力分析中的应用 | 第38-49页 |
| ·餐饮企业成本回归建模 | 第38-44页 |
| ·小南国餐厅选址数据的回归建模 | 第44-46页 |
| ·综合经营数据对于小南国盈利能力的影响 | 第46-49页 |
| 第4章 数据分析在笔者创业企业内部管理的应用 | 第49-53页 |
| ·至味馆人力资源管理的特点 | 第49-50页 |
| ·至味馆的市场营销策略 | 第50-53页 |
| 第5章 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55页 |