昌吉州回、哈、维、汉四民族孕妇膳食营养状况调查
| 中英文缩略词对照表 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 研究内容与方法 | 第13-19页 |
| 1 调查对象 | 第13-14页 |
| ·研究对象 | 第13页 |
| ·研究对象的选择 | 第13页 |
| ·抽样方法 | 第13页 |
| ·样本量的估计 | 第13页 |
| ·样本量的确定 | 第13-14页 |
| 2 研究内容与方法 | 第14-16页 |
| ·基本情况调查 | 第14页 |
| ·膳食调查 | 第14-15页 |
| ·体格检查 | 第15页 |
| ·主要仪器和设备 | 第15页 |
| ·分组及评判依据 | 第15-16页 |
| ·数据录入 | 第16页 |
| ·统计分析 | 第16页 |
| 4 调查质量控制 | 第16-18页 |
| ·问卷的信度和效度 | 第16-17页 |
| ·问卷的填写 | 第17页 |
| ·数据录入与统计分析 | 第17-18页 |
| 5 技术路线 | 第18-19页 |
| 结果 | 第19-31页 |
| 1 研究对象的基本情况 | 第19-21页 |
| ·孕妇年龄分布 | 第19页 |
| ·孕妇文化程度分布 | 第19-21页 |
| 2 体格检查结果 | 第21页 |
| ·孕妇孕前体质指数(BMI)分布 | 第21页 |
| 3 膳食调查结果 | 第21-31页 |
| ·各类食物摄入量的分析 | 第21-24页 |
| ·孕妇营养素摄入量 | 第24-26页 |
| ·维生素的摄入量 | 第26-28页 |
| ·孕妇热能来源分布 | 第28-29页 |
| ·孕妇膳食蛋白质来源分布 | 第29页 |
| ·孕妇膳食铁来源分布 | 第29-31页 |
| 讨论 | 第31-42页 |
| 1 孕妇基本情况分析 | 第31-32页 |
| ·年龄 | 第31页 |
| ·文化程度 | 第31页 |
| ·经济水平 | 第31-32页 |
| ·孕前BMI分布 | 第32页 |
| 2 孕妇膳食摄入情况 | 第32-38页 |
| ·膳食构成 | 第32-33页 |
| ·热能 | 第33页 |
| ·三大产热营养素 | 第33页 |
| ·膳食矿物质摄入情况 | 第33-35页 |
| ·膳食维生素 | 第35-38页 |
| 3 昌吉各民族孕妇膳食特点 | 第38-40页 |
| ·昌吉回族孕妇膳食特点 | 第38页 |
| ·昌吉哈萨克族孕妇膳食特点 | 第38-39页 |
| ·昌吉维吾尔族孕妇膳食特点 | 第39页 |
| ·昌吉汉族孕妇膳食特点 | 第39-40页 |
| ·昌吉地区孕妇整体膳食特点 | 第40页 |
| 4 建议 | 第40页 |
| 5 本研究不足之处 | 第40-42页 |
| 小结 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 附录 | 第50-56页 |
| 综述 | 第56-66页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第66-67页 |
| 导师评阅表 | 第67页 |
