枸杞子颜色变化与物质基础相关性研究

中文摘要	第1-5页
Abstract	第5-11页
1 前言	第11-21页
·文献综述	第11-19页
·枸杞子研究现状	第11-15页
·测色技术的应用进展	第15-17页
·中药材“变色”研究现状	第17-19页
·立题依据	第19-20页
·研究工作内容	第20-21页
2 实验部分	第21-49页
·实验仪器与材料	第21-23页
·实验仪器	第21-22页
·材料及试剂	第22页
·药材	第22-23页
·枸杞子颜色变化客观量化初步研究	第23-25页
·测定条件	第23页
·方法学考察	第23页
·枸杞子外观颜色测定结果	第23-24页
·小结	第24-25页
·枸杞子“变色”过程内在物质基础变化研究	第25-47页
·构杞子“变色”过程糖类成分变化研究	第25-39页
·枸杞子中枸杞多糖含量测定	第25-26页
·枸杞子中水溶性单糖含量测定	第26-32页
·枸杞子中5-羟甲基糠醛含量测定	第32-37页
·小结	第37-39页
·构杞子“变色”过程色素类成分变化研究	第39-47页
·脂溶性色素成分变化研究	第39-40页
·水溶性色素成分变化研究	第40-46页
·小结	第46-47页
·枸杞子颜色与成分变化相关性研究	第47-49页
·构杞子颜色与糖类成分变化相关性分析	第47-48页
·枸杞子颜色与色素类成分相关性分析	第48-49页
·小结	第49页
3 结论与讨论	第49-52页
参考文献	第52-55页
附图	第55-56页
致谢	第56-57页
附件	第57-58页