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不同微生物产人参皂苷酶的研究

摘要第1-5页
Abstract第5-10页
第一章 文献综述第10-30页
   ·人参的分类及化学成分第10-15页
     ·人参的使用历史第10页
     ·人参的药用价值第10-11页
     ·人参的分类第11-12页
     ·人参的植物形态和生长环境第12-13页
     ·人参的化学成份第13-14页
     ·人参制品的研究及发展趋势第14-15页
   ·皂苷的结构、命名及性质第15-16页
     ·苷类第15页
     ·皂苷第15-16页
   ·人参皂苷的结构特点及理化性质第16-25页
     ·人参皂苷的结构特点第16-21页
       ·原人参二醇型皂苷第16-17页
       ·原人参三醇型皂苷第17-18页
       ·齐礅果酸型皂苷第18页
       ·红参的特异皂苷第18-21页
     ·人参皂苷的理化性质第21-22页
     ·人参皂苷的生理活性第22-23页
     ·人参皂昔的药理活性第23页
     ·人参皂苷Rg3的研究第23-25页
       ·抗肿瘤作用第23-24页
       ·对慢性阻塞性肺疾病(COPD)的干预作用第24页
       ·抗病毒作用第24-25页
   ·人参皂苷的提取与分离第25-27页
     ·人参皂苷的提取第25页
     ·人参皂苷的鉴定与结构研究第25-26页
     ·人参有效成分的分析第26-27页
   ·人参皂苷的生物转化第27-28页
     ·微生物酶转化技术第27页
     ·酶法改造人参皂苷的进展第27-28页
   ·本论文研究的目的与意义第28页
   ·本论文的主要内容第28-30页
第二章 材料与方法第30-44页
   ·实验材料第30-31页
     ·参制品第30页
     ·菌种第30页
     ·培养基第30-31页
   ·实验方法第31-44页
     ·不同人参中皂苷的提取第31页
     ·各种菌株的发酵培养第31-33页
     ·菌种发酵条件的确定方法第33页
     ·酶的提取第33-35页
     ·酶的分离提纯第35-39页
     ·Rg3粗产品的分离提纯第39-42页
     ·薄层层析(TLC)第42-43页
     ·高效液相色谱(HPLC)第43-44页
第三章 结果与讨论第44-84页
   ·对六种人参中皂苷含量的测定第44-52页
     ·分光光度比色法测定人参总皂苷的含量第44-45页
     ·高效液相色谱法测定人参各组分含量第45-52页
   ·真菌与6种细菌发酵转化人参皂苷Rg_3途径的研究第52-68页
     ·真菌sp.848转化人参二醇类皂苷的研究第52-55页
     ·四种人参土壤中筛选出的细菌转化人参二醇类皂苷的研究第55-60页
       ·发酵条件的确定第55-59页
       ·粗酶反应条件的研究第59-60页
     ·sp.BXN5-13T菌转化人参二醇类皂苷的研究第60-67页
     ·No.18菌转基因菌转化人参二醇类皂苷的研究第67页
     ·几种菌产酶条件的对比第67-68页
   ·皂苷酶的分离提纯及分子量的确定第68-70页
     ·酶的分离及活力检测第68-69页
     ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定酶的纯度及其分子量第69-70页
     ·酶反应条件的研究第70-74页
     ·反应温度的确定第70-71页
     ·反应时间第71-72页
     ·反应底物第72页
     ·反应时pH的选取第72-73页
     ·底物浓度第73-74页
   ·HPLC产物分析第74-76页
     ·人参皂苷Rg_3标准品标准曲线的绘制第74-75页
     ·人参皂苷Rg_3含量的测定第75-76页
   ·人参皂苷Rg_3粗产品的分离提纯第76-84页
     ·AB-8柱分离结果第76页
     ·硅胶柱分离结果第76-80页
     ·高相液相色谱图分析第80-84页
第四章 结论第84-85页
参考文献第85-88页
致谢第88页

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