| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩略词表及中英文对照 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-18页 |
| ·植物体内的能量及能量代谢 | 第10-11页 |
| ·能量代谢与园艺作物采后衰老 | 第11-12页 |
| ·能量代谢的调节研究 | 第12-16页 |
| ·猕猴桃采后生物学研究概况 | 第16-18页 |
| ·研究目的与意义 | 第18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-32页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·实验处理 | 第18-19页 |
| ·猕猴桃硬度和 TSS 的测定 | 第19页 |
| ·猕猴桃呼吸速率的测定 | 第19页 |
| ·猕猴桃乙烯产生速率的测定 | 第19-20页 |
| ·猕猴桃能量（ATP、ADP、AMP）的测定 | 第20页 |
| ·猕猴桃能量相关基因 cDNA 分离 | 第20-25页 |
| ·猕猴桃能量相关基因 cDNA3 末端克隆 | 第25-31页 |
| ·猕猴桃能量相关基因荧光定量表达 | 第31-32页 |
| ·数据统计处理方法 | 第32页 |
| 3 实验结果 | 第32-45页 |
| ·贮藏温度对猕猴桃采后生理及能量调控的影响 | 第32-38页 |
| ·长期 N_2、O_2处理对猕猴桃采后生理及能量调控的影响 | 第38-45页 |
| 4 讨论 | 第45-50页 |
| ·猕猴桃采后能量代谢与果实成熟衰老的关系 | 第45页 |
| ·猕猴桃采后能量代谢与呼吸的关系 | 第45-47页 |
| ·猕猴桃采后能量代谢调节 | 第47-49页 |
| ·研究展望 | 第49页 |
| ·本研究的创新之处 | 第49-50页 |
| 5 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 在学期间发表论文清单 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |