密集烘烤相关因素对烤烟上部叶质量的影响
致谢 | 第1-8页 |
摘要 | 第8-10页 |
1 文献综述 | 第10-23页 |
·国内外烤烟烘烤工艺的研究进展 | 第10-13页 |
·国外烘烤工艺的研究进展 | 第10-12页 |
·美国烤烟烘烤工艺发展 | 第10-11页 |
·津巴布韦烤烟烘烤工艺发展 | 第11页 |
·巴西烤烟烘烤工艺发展 | 第11页 |
·澳大利亚烤烟烘烤工艺发展 | 第11-12页 |
·我国烤烟烘烤工艺的发展 | 第12-13页 |
·上部烟叶质量的现状与存在的问题 | 第13页 |
·提高上部烟叶质量的相关研究 | 第13-23页 |
·品种因素 | 第13-14页 |
·生态环境因素 | 第14-17页 |
·光照 | 第14页 |
·温度 | 第14-15页 |
·水分 | 第15-16页 |
·土壤 | 第16-17页 |
·农艺措施 | 第17-20页 |
·打顶和留叶 | 第17-18页 |
·科学合理平衡施肥 | 第18-19页 |
·环切与伤根 | 第19页 |
·化学调控与生物技术措施 | 第19-20页 |
·成熟采烤 | 第20-21页 |
·提高采收成熟度 | 第20-21页 |
·改进采收方法 | 第21页 |
·烘烤工艺 | 第21-23页 |
2 引言 | 第23-24页 |
3 材料与方法 | 第24-29页 |
·试验材料 | 第24-25页 |
·密集烘烤单项工艺技术优化试验 | 第24页 |
·关键温度点稳温时间试验 | 第24页 |
·关键温度点湿度试验 | 第24页 |
·定色期升温速度试验 | 第24页 |
·风机转速试验 | 第24页 |
·密集烘烤优化工艺的验证试验 | 第24-25页 |
·试验设计 | 第25-26页 |
·密集烘烤单项工艺技术优化试验 | 第25页 |
·关键温度点稳温时间试验 | 第25页 |
·关键温度点湿度试验 | 第25页 |
·定色期升温速度试验 | 第25页 |
·风机转速试验 | 第25页 |
·密集烘烤优化工艺的验证试验 | 第25-26页 |
·取样及样品处理 | 第26页 |
·测定项目与方法 | 第26-28页 |
·外观质量 | 第26-27页 |
·常规化学成分及协调性 | 第27页 |
·致香物质提取及定性定量分析 | 第27-28页 |
·感官评吸 | 第28页 |
·经济性状 | 第28页 |
·烘烤时间 | 第28页 |
·数据处理与统计分析 | 第28-29页 |
4 结果与分析 | 第29-48页 |
·密集烘烤中稳温时间对上部烟叶质量的影响 | 第29-32页 |
·外观质量 | 第29页 |
·常规化学成分含量及协调性 | 第29-30页 |
·香气物质 | 第30-32页 |
·感官评吸质量 | 第32页 |
·密集烘烤中湿度对上部烟叶质量的影响 | 第32-36页 |
·外观质量 | 第32-33页 |
·常规化学成分含量及协调性 | 第33-34页 |
·香气物质 | 第34-35页 |
·感官评吸质量 | 第35-36页 |
·密集烘烤中升温速度对上部烟叶质量的影响 | 第36-39页 |
·外观质量 | 第36页 |
·常规化学成分含量及协调性 | 第36-37页 |
·香气物质 | 第37-38页 |
·感官评吸质量 | 第38-39页 |
·密集烘烤中风机转速对上部烟叶质量的影响 | 第39-42页 |
·外观质量 | 第39页 |
·常规化学成分含量及协调性 | 第39-40页 |
·香气物质 | 第40-41页 |
·感官评吸质量 | 第41-42页 |
·密集烘烤优化工艺对上部烟叶质量的影响 | 第42-48页 |
·外观质量 | 第42-43页 |
·常规化学成分含量及协调性 | 第43-44页 |
·色素含量 | 第44页 |
·感官评吸质量 | 第44-45页 |
·经济性状 | 第45-46页 |
·烘烤时间 | 第46-48页 |
5 结论与讨论 | 第48-53页 |
·密集烘烤中稳温时间对上部叶质量的影响 | 第48页 |
·密集烘烤中湿度对上部叶质量的影响 | 第48-49页 |
·密集烘烤中升温速度对上部叶质量的影响 | 第49-50页 |
·密集烘烤中风机转速对上部叶质量的影响 | 第50-51页 |
·密集烘烤优化工艺对上部叶质量的影响 | 第51-53页 |
参考文献 | 第53-64页 |
Abstract | 第64-67页 |
在读硕士学位期间发表的论文 | 第67页 |