| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-31页 |
| 1． 引言 | 第10页 |
| 2． 壳聚糖的制备 | 第10-11页 |
| 2．1． 甲壳素的制备 | 第10-11页 |
| 2．2． 壳聚糖的制备 | 第11页 |
| 3． 壳聚糖的应用 | 第11-14页 |
| 3．1． 离子的吸附、配位作用 | 第11页 |
| 3．2． 在农业上的应用 | 第11-12页 |
| 3．3． 在膜方面的应用 | 第12-13页 |
| 3．4． 壳聚糖在医药上的应用 | 第13-14页 |
| 3．5． 发展方向 | 第14页 |
| 4． 羧甲基壳聚糖 | 第14-17页 |
| 4．1． 羧甲基壳聚糖的制取 | 第14页 |
| 4．2． 羧甲基壳聚糖的应用 | 第14-17页 |
| 4．2．1． 在生活日用品方面的应用 | 第14-15页 |
| 4．2．2． 在农业上的应用 | 第15-16页 |
| 4．2．3． 在环保方面的应用 | 第16页 |
| 4．2．4． 在医药方面的应用 | 第16-17页 |
| 5． 模拟生物矿化制备纳米粒子 | 第17-21页 |
| 6． 生物矿化研究的展望 | 第21-24页 |
| 7． 论文设计思想 | 第24-31页 |
| 第二章 N,O-羧甲基壳聚糖的合成和性质研究 | 第31-38页 |
| 1． 引言 | 第31页 |
| 2． 实验部分 | 第31-32页 |
| 3． 结果与讨论 | 第32-34页 |
| 3．1． N,O-羧甲基壳聚糖（CMC）的表征 | 第32-34页 |
| 3．1．1． 特性粘度和粘均分子量 | 第32页 |
| 3．1．2． 取代度 | 第32-33页 |
| 3．1．3． 红外光谱 | 第33页 |
| 3．1．4． 紫外光谱和荧光光谱 | 第33-34页 |
| 4． CMC水溶液的性质 | 第34-36页 |
| 4．1． 表面张力和电导率 | 第34-35页 |
| 4．2． Zeta电位和pH的关系 | 第35页 |
| 4．3． 浓度对粒径、Zeta电位的影响 | 第35-36页 |
| 5． 本章小结 | 第36-38页 |
| 第三章 壳聚糖对胆红素吸附性能的研究 | 第38-44页 |
| 1． 引言 | 第38页 |
| 2． 实验部分 | 第38-39页 |
| 3． 结果与讨论 | 第39-42页 |
| 3．1． pH值对吸附率和吸附速率的影响 | 第39-40页 |
| 3．2． 离子强度对吸附率和吸附速率的影响 | 第40页 |
| 3．3． 人血清白蛋白对吸附率和吸附速率的影响 | 第40-41页 |
| 3．4． 温度对吸附率和吸附速率的影响 | 第41-42页 |
| 4． 小结 | 第42-44页 |
| 第四章 羧甲基壳聚糖对胆红素的吸附性能研究 | 第44-50页 |
| 1． 引言 | 第44页 |
| 2． 实验部分 | 第44-45页 |
| 3． 结果与讨论 | 第45-48页 |
| 3．1． 取代度对吸附率和吸附速率的影响 | 第45页 |
| 3．2． pH对吸附率和吸附速度的影响 | 第45-46页 |
| 3．3． 离子强度对吸附速度和吸附率的影响 | 第46-47页 |
| 3．4． 蛋白质对吸附速度和吸附率的影响 | 第47页 |
| 3．5． 温度对吸附速度和吸附率的影响 | 第47-48页 |
| 4． 小结 | 第48-50页 |
| 第五章 羧甲基壳聚糖对单分子膜诱导碳酸钙晶型的影响 | 第50-59页 |
| 1． 引言 | 第50页 |
| 2． 实验部分 | 第50-52页 |
| 3． 结果 | 第52-54页 |
| 3．1． -A和-t曲线 | 第52-53页 |
| 3．2． 扫描电镜 | 第53-54页 |
| 4． 讨论 | 第54-57页 |
| 5． 本章小结 | 第57-59页 |
| 第六章 羧甲基壳聚糖体系中模拟碳酸钙生物矿化的研究 | 第59-68页 |
| 1． 引言 | 第59页 |
| 2． 实验部分 | 第59-60页 |
| 3． 结果和讨论 | 第60-66页 |
| 3．1． 透射电镜分析 | 第60-61页 |
| 3．2． X-射线 | 第61-62页 |
| 3．3． 紫外光谱分析 | 第62-63页 |
| 3．4． 红外光谱分析 | 第63-64页 |
| 3．5． 混合体系中碳酸钙的浓度 | 第64页 |
| 3．6． 混合体系的表面张力 | 第64-65页 |
| 3．7． 结论 | 第65-66页 |
| 4． 小结 | 第66-68页 |
| 第七章 葡聚糖体系中诱导碳酸钙晶体生长的研究 | 第68-77页 |
| 1． 引言 | 第68页 |
| 2． 实验部分 | 第68-69页 |
| 3． 结果和讨论 | 第69-75页 |
| 3．1． 透射电镜 | 第69-70页 |
| 3．2． X-射线衍射 | 第70-71页 |
| 3．3． 紫外光谱 | 第71-72页 |
| 3．4． 红外光谱 | 第72-73页 |
| 3．5． 葡聚糖—碳酸钙—人血清白蛋白体系 | 第73-75页 |
| 3．5．1． 透射电镜 | 第73-74页 |
| 3．5．2． X-射线衍射 | 第74页 |
| 3．5．3． 红外光谱 | 第74-75页 |
| 4． 结论 | 第75页 |
| 5． 小结 | 第75-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |