| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 1 前言 | 第9-12页 |
| 2 材料与方法 | 第12-21页 |
| 2．1 品种与来源 | 第12页 |
| 2．2 生长调节剂处理 | 第12页 |
| 2．3 取样方法 | 第12-13页 |
| 2．4 呼吸强度及乙烯释放强度的测定 | 第13页 |
| 2．5 纤维素酶的制备和活性测定 | 第13页 |
| 2．6 多聚半乳糖醛酸酶活力的测定 | 第13-14页 |
| 2．7 果胶甲脂酶活力的测定 | 第14页 |
| 2．8 过氧化物酶活力的测定 | 第14-15页 |
| 2．9 葡萄内源激素的提取和测定 | 第15-19页 |
| 2．10 葡萄浆果膜透性的测定 | 第19页 |
| 2．11 果柄耐拉力和浆果耐压力的测定 | 第19-20页 |
| 2．12 葡萄品质的测定 | 第20页 |
| 2．13 葡萄组织显微结构的观察 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-45页 |
| 3．1 无核白低温贮藏过程中生长素处理葡萄落粒和相关酶活性的影响 | 第21-25页 |
| 3．2 无核白生长发育过程中内源激素含量变化 | 第25-28页 |
| 3．3 无核白采后低温贮藏过程中内源激素含量的变化 | 第28-30页 |
| 3．4 常温下不同生长调节剂处理对果粒、梗柄、呼吸强度和乙烯的影响 | 第30-35页 |
| 3．5 常温下不同生长调节剂处理对葡萄不同部位激素含量、离区的酶活性变化及落粒的影响 | 第35-39页 |
| 3. 6 无核白采后脱落过程中离区显微结构观察 | 第39-41页 |
| 3．7 无核白采后生长调节剂处理低温贮藏实验 | 第41-45页 |
| 4 讨论 | 第45-48页 |
| 4．1 离区水解酶活性对无核白采后脱落的影响 | 第45页 |
| 4．2 内源激素含量变化与无核白果粒脱落的关系 | 第45-46页 |
| 4．3 生长调节剂对乙烯释放和呼吸代谢的影响及与采后落粒的关系 | 第46-47页 |
| 4．4 离层的形成与无核白采后脱落的关系 | 第47页 |
| 4．5 采后生长调节剂处理对落粒的控制 | 第47-48页 |
| 5 结论 | 第48-50页 |
| 6 文献综述 | 第50-63页 |
| 7 参考文献 | 第63-73页 |
