| 英文缩略语 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 第一章 白藜芦醇的化学、药理研究进展 | 第8-26页 |
| Ⅰ 化学研究 | 第9-17页 |
| Ⅱ 药理研究 | 第17-23页 |
| Ⅲ 国内研究进展 | 第23-26页 |
| 第二章 白藜芦醇的提取及纯化 | 第26-35页 |
| 1 实验材料、试剂、仪器 | 第27-28页 |
| 2 实验方法 | 第28-31页 |
| 3 结果与讨论 | 第31-35页 |
| 第三章 葡萄皮渣中提纯的白藜芦醇体外抑菌作用的研究 | 第35-40页 |
| 1 实验材料、试剂、仪器 | 第35-37页 |
| 2 实验方法 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-40页 |
| 第四章 葡萄皮渣中提纯的白藜芦醇体外抑瘤作用的研究 | 第40-47页 |
| 1 实验材料、试剂、仪器 | 第40-43页 |
| 2 实验方法 | 第43-44页 |
| 3 结果 | 第44-46页 |
| 4 讨论 | 第46-47页 |
| 第五章 结 论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |