| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 英文缩写说明表 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-30页 |
| ·油茶的分布与种类 | 第11页 |
| ·油茶果实的组成与主要化学成分 | 第11-12页 |
| ·茶皂素 | 第11页 |
| ·茶多糖 | 第11-12页 |
| ·茶多酚 | 第12页 |
| ·油茶果实中主要化学成分的代表结构 | 第12-13页 |
| ·代表茶皂素的结构 | 第12-13页 |
| ·代表茶多糖的结构 | 第13页 |
| ·代表茶多酚的结构 | 第13页 |
| ·油茶果实中主要活性成分的基本性质 | 第13-14页 |
| ·茶皂素的基本性质 | 第13-14页 |
| ·茶多糖的基本性质 | 第14页 |
| ·茶多酚的基本性质 | 第14页 |
| ·油茶果实主要化学成分的用途 | 第14-19页 |
| ·茶油的用途 | 第14-15页 |
| ·茶皂素的用途 | 第15-16页 |
| ·茶多糖的用途 | 第16页 |
| ·茶多酚的用途 | 第16-19页 |
| ·油茶果实中主要活性化学成分的分析方法 | 第19-21页 |
| ·茶皂素含量的分析方法 | 第19页 |
| ·茶多糖含量的分析方法 | 第19-20页 |
| ·茶多酚含量的分析方法 | 第20-21页 |
| ·油茶果实中主要活性化学成分的分离与提纯方法 | 第21-24页 |
| ·茶皂素的分离方法与存在的主要问题 | 第21-22页 |
| ·茶多糖的分离方法与存在的主要问题 | 第22-23页 |
| ·茶多酚的分离方法与存在的主要问题 | 第23-24页 |
| ·本论文采用多酚化合物结构改造的研究思路 | 第24-28页 |
| ·喜树碱衍生物 | 第25-26页 |
| ·已经上市的CPT衍生物状态 | 第26页 |
| ·重要的喜树碱衍生物 | 第26-28页 |
| ·本论文研究的内容 | 第28-30页 |
| ·本论文研究的目的 | 第29页 |
| ·本论文研究的重点 | 第29-30页 |
| 第二章 实验部分 | 第30-40页 |
| ·原料与试剂 | 第30页 |
| ·分离时采用的原料与试剂 | 第30页 |
| ·衍生物合成时采用的原料与试剂 | 第30页 |
| ·分析时采用的原料与试剂 | 第30页 |
| ·仪器及设备 | 第30-31页 |
| ·分析型高效液相色谱系统 | 第30页 |
| ·旋光仪 | 第30页 |
| ·色谱柱 | 第30页 |
| ·其他仪器及设备 | 第30-31页 |
| ·分析方法 | 第31-33页 |
| ·分析型高效液相色谱测定茶多酚的方法 | 第31页 |
| ·旋光度的测定方法 | 第31页 |
| ·糖含量的测定方法 | 第31页 |
| ·茶皂素含量的测定方法 | 第31页 |
| ·熔点的测定方法 | 第31-32页 |
| ·生物活性的测定方法 | 第32页 |
| ·LC/MS(液质联用) | 第32页 |
| ·核磁共振 | 第32页 |
| ·单晶X射线衍射 | 第32-33页 |
| ·茶油粑的分离 | 第33-34页 |
| ·粑中的活性物质 | 第33页 |
| ·多酚与茶皂素的分离 | 第33-34页 |
| ·茶多糖与茶皂素的分离 | 第34页 |
| ·茶多糖与茶蛋白质的分离 | 第34页 |
| ·多酚化合物的水解 | 第34-35页 |
| ·多酚化合物(1)的水解与分离 | 第34-35页 |
| ·多酚化合物(2)的水解与分离 | 第35页 |
| ·多酚化合物衍生物的制备 | 第35-40页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-琥珀酸的制备 | 第35-36页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酸的制备 | 第36页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酯)3-O-{β-D-葡萄吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡哺糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷}的制备 | 第36-37页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酯)3-O-{β-D-木糖吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷}的制备 | 第37页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-琥珀酸酯)3-O-{β-D-葡萄吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷}的制备 | 第37-38页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-琥珀酸酯)3-O-{β-D-木糖吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷}的制备 | 第38-40页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第40-61页 |
| ·多酚化合物(1)绝对结构的确定 | 第40-45页 |
| ·多酚化合物(1)的晶体与X射线单晶衍射 | 第40-42页 |
| ·多酚化合物(1)的质谱 | 第42页 |
| ·多酚化合物(1)的~1H NMR | 第42-43页 |
| ·多酚化合物(1)的~(13)C NMR | 第43页 |
| ·水解产物的旋光度与莰菲醇的~1HNMR | 第43-45页 |
| ·多酚化合物(2)结构的确定 | 第45-47页 |
| ·多酚化合物(2)的质谱 | 第45-46页 |
| ·多酚化合物(2)的氢谱 | 第46页 |
| ·多酚化合物(2)的碳谱 | 第46页 |
| ·多酚化合物(2)的水解产物 | 第46页 |
| ·多酚化合物(2)的结构 | 第46-47页 |
| ·多酚化合物的物理参数与生物活性 | 第47页 |
| ·多酚化合物的生物活性 | 第47页 |
| ·多酚化合物的物理参数 | 第47页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-琥珀酸 | 第47-49页 |
| ·催化剂活化机理 | 第47-48页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-琥珀酸的结构 | 第48页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-琥珀酸的核磁共振 | 第48页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-琥珀酸的质谱 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酸 | 第49-50页 |
| ·催化剂活化反应机理 | 第49页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酸的结构 | 第49页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酸的核磁共振 | 第49页 |
| ·喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酸的质谱 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酯)3-O-{β-D-葡萄吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷} | 第50-52页 |
| ·化学结构 | 第50页 |
| ·质谱图谱 | 第50-51页 |
| ·氢核磁共振图谱 | 第51页 |
| ·碳核磁共振图谱 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-戊二酰基酯)3-O-{β-D-木糖吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷} | 第52-55页 |
| ·化学结构 | 第52-53页 |
| ·质谱图谱 | 第53页 |
| ·氢核磁共振图谱 | 第53-54页 |
| ·碳核磁共振图谱 | 第54-55页 |
| ·小结 | 第55页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-琥珀酸酯)3-O-{β-D-葡萄吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷} | 第55-57页 |
| ·化学结构 | 第55页 |
| ·质谱 | 第55-56页 |
| ·氢核磁共振图谱 | 第56页 |
| ·碳核磁共振图谱 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57页 |
| ·莰菲醇 7-O-(喜树碱-(20S)-O-琥珀酸酯)3-O-{β-D-木糖吡喃糖基-(1→2)-[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6)]-β-D-葡萄吡喃糖苷} | 第57-61页 |
| ·化学结构 | 第57-58页 |
| ·质谱 | 第58页 |
| ·氢核磁共振图谱 | 第58-59页 |
| ·碳核磁共振图谱 | 第59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第四章 结论与创新之处 | 第61-63页 |
| ·结论 | 第61-62页 |
| ·创新之处 | 第62-63页 |
| 附录 化合物的光谱图 | 第63-92页 |
| 参考文献 | 第92-104页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文 | 第104-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
