梨储藏期病害生防菌及防腐保鲜的研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-22页 |
| ·生物防治研究进展 | 第12-13页 |
| ·生防菌抗菌机理的研究进展 | 第13-16页 |
| ·重寄生作用 | 第13页 |
| ·抗生作用 | 第13-16页 |
| ·梨果储藏期病害的类型、特征、分布与危害 | 第16-19页 |
| ·梨黑星病 | 第16页 |
| ·梨轮纹病 | 第16-17页 |
| ·梨炭疽病 | 第17页 |
| ·梨青霉病 | 第17页 |
| ·梨红粉病 | 第17页 |
| ·梨灰腐病 | 第17-18页 |
| ·梨褐腐病 | 第18页 |
| ·梨疫霉病 | 第18页 |
| ·梨霉心病 | 第18页 |
| ·梨果柄基腐病 | 第18-19页 |
| ·梨软腐病 | 第19页 |
| ·梨黑斑病 | 第19页 |
| ·梨储藏期病害防治研究进展 | 第19-22页 |
| ·梨储藏期病害的非生物防治研究进展 | 第19-20页 |
| ·梨储藏期病害的生物防治研究进展 | 第20-22页 |
| 2 技术路线 | 第22-23页 |
| 3 材料与方法 | 第23-33页 |
| ·样品采集 | 第23页 |
| ·试剂与仪器设备 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·分子生物学鉴定试剂 | 第23页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·储藏期梨果微生物的分离 | 第23-24页 |
| ·梨果储藏期病害病原的分离 | 第23-24页 |
| ·梨果储藏期病害生防菌的分离 | 第24页 |
| ·生防菌的分离、筛选 | 第24页 |
| ·微生物鉴定 | 第24-27页 |
| ·真菌的鉴定 | 第24-25页 |
| ·细菌的鉴定 | 第25-27页 |
| ·生防菌的条件优化 | 第27-30页 |
| ·C、N源对生防菌产拮抗产物的影响 | 第27-28页 |
| ·生防菌产抗生物质的培养条件优化 | 第28-30页 |
| ·抗生物质的测定 | 第30页 |
| ·抗生物质稳定性的测定 | 第30页 |
| ·抗生物质粗提 | 第30页 |
| ·生物测定 | 第30-33页 |
| ·保鲜设计方案 | 第30-31页 |
| ·梨果保鲜前后可溶性糖与可溶性蛋白的测定 | 第31-33页 |
| 4 结果与分析 | 第33-50页 |
| ·梨果储藏期病害的病原菌 | 第33-34页 |
| ·生防菌的种类及拮抗效果 | 第34-37页 |
| ·生防菌拮抗效果初筛 | 第34页 |
| ·生防菌拮抗效果复筛 | 第34-37页 |
| ·优势生防菌的鉴定 | 第37页 |
| ·优势生防菌发酵条件优化 | 第37-41页 |
| ·C源、N源筛选 | 第37-39页 |
| ·生防菌产抗生物质的最适条件 | 第39-41页 |
| ·抗生物质的稳定性 | 第41-44页 |
| ·抗生物质对热的稳定性 | 第41-42页 |
| ·抗生物质对酸碱的稳定性 | 第42-43页 |
| ·粗体液活性 | 第43-44页 |
| ·生防菌对梨的防腐保鲜 | 第44-47页 |
| ·无膜处理对梨防腐保鲜的影响 | 第44-45页 |
| ·有膜处理对梨防腐保鲜的影响 | 第45页 |
| ·无膜处理与有膜处理对梨防腐保鲜效果的对比 | 第45-47页 |
| ·保鲜前后梨果内物质含量的变化 | 第47-50页 |
| ·梨果内可溶性糖含量变化 | 第47-48页 |
| ·可溶性蛋白的变化 | 第48-50页 |
| 5 结论与讨论 | 第50-55页 |
| ·梨果储藏期病害病原菌种类 | 第50-51页 |
| ·解淀粉芽孢杆菌DNA提取、发酵条件的优化 | 第51页 |
| ·解淀粉芽孢杆菌代谢产物的稳定性以及纯化 | 第51-52页 |
| ·解淀粉芽孢杆菌作为生防菌的应用 | 第52-54页 |
| ·展望 | 第54-55页 |
| 参考文献: | 第55-65页 |
| 附录 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 作者简介 | 第69页 |
