灵武长枣类黄酮提取工艺及其抗氧化性能分析
摘要 | 第1-4页 |
ABSTRACT | 第4-8页 |
文献综述 | 第8-24页 |
1 枣的营养成分及其生物功能 | 第8-24页 |
·红枣的营养成分及其保健功能 | 第8-10页 |
·灵武长枣的营养成分及其资源分布 | 第10-12页 |
·类黄酮 | 第12-21页 |
·类黄酮的来源 | 第12页 |
·类黄酮的结构和分类 | 第12-13页 |
·类黄酮的提取 | 第13-21页 |
·类黄酮的抗氧化性能 | 第21-24页 |
·类黄酮化合物的抗氧化机理 | 第21页 |
·天然抗氧化剂抗氧化性能的测定方法 | 第21-24页 |
1 前言 | 第24页 |
2 材料与方法 | 第24-32页 |
·试验材料 | 第24-25页 |
·主要仪器及设备 | 第25页 |
·主要仪器 | 第25页 |
·试剂 | 第25页 |
·方法 | 第25-29页 |
·灵武长枣类黄酮的测定方法 | 第25-26页 |
·灵武长枣类黄酮提取工艺流程 | 第26页 |
·原料的处理 | 第26页 |
·灵武长枣类黄酮的提取方法研究 | 第26-27页 |
·NaOH 液提取灵武长枣类黄酮的研究 | 第27-28页 |
·超声波辅助提取灵武长枣类黄酮的研究 | 第28页 |
·纤维素酶法提取灵武长枣类黄酮的研究 | 第28-29页 |
·四种提取方法对灵武长枣类黄酮提取效果的比较试验 | 第29页 |
·灵武长枣类黄酮的分离纯化研究 | 第29-30页 |
·灵武长枣类黄酮分离纯化的工艺流程 | 第29-30页 |
·灵武长枣类黄酮抗氧化性能研究 | 第30-32页 |
·灵武长枣类黄酮对DDPH·的清除力 | 第30-31页 |
·灵武长枣类黄酮对油脂的保护率 | 第31-32页 |
·溶液的配制 | 第31页 |
·实验内容 | 第31-32页 |
·实验方法 | 第31页 |
·分析方法 | 第31页 |
·计算 | 第31-32页 |
·数据统计方法 | 第32页 |
3 结果与分析 | 第32-48页 |
·标准曲线与回归方程 | 第32页 |
·灵武长枣类黄酮的提取方法研究 | 第32-45页 |
·乙醇提取灵武长枣类黄酮的研究 | 第32-37页 |
·乙醇浓度对灵武长枣类黄酮的提取效果影响 | 第32-33页 |
·乙醇提取温度对灵武长枣类黄酮的提取效果影响 | 第33页 |
·乙醇提取时间对灵武长枣类黄酮的提取效果影响 | 第33-34页 |
·料液比对灵武长枣类黄酮的提取效果 | 第34-35页 |
·乙醇提取灵武长枣类黄酮的正交试验 | 第35-36页 |
·提取次数对灵武长枣类黄酮提取量的影响 | 第36-37页 |
·NaOH 提取灵武长枣类黄酮的研究 | 第37-40页 |
·超声波辅助提取灵武长枣类黄酮物质的研究 | 第40-44页 |
·纤维素酶法提取灵武长枣类黄酮的试验研究 | 第44-45页 |
·四种提取方法对灵武长枣类黄酮提取效果的比较 | 第45页 |
·灵武长枣类黄酮的分离纯化研究 | 第45-47页 |
·灵武长枣类黄酮抗氧化性能的研究 | 第47-48页 |
·灵武长枣类黄酮对DPPH·的清除效果 | 第47页 |
·灵武长枣类黄酮对油脂的氧化保护作用 | 第47-48页 |
4 讨论 | 第48-53页 |
·灵武长枣类黄酮提取工艺探讨 | 第48-49页 |
·灵武长枣类黄酮分离工纯化艺探讨 | 第49-50页 |
·灵武长枣类黄酮抗氧化性能探讨 | 第50-53页 |
5 结论 | 第53-54页 |
致谢 | 第54-55页 |
参考文献 | 第55-61页 |
个人简介 | 第61-62页 |
导师简介 | 第62-63页 |