| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第10-22页 |
| 1.1 L-色氨酸的理化性质 | 第10页 |
| 1.2 L-色氨酸的用途 | 第10-12页 |
| 1.2.1 L-色氨酸在食品工业上的应用 | 第10-11页 |
| 1.2.2 L-色氨酸在饲料工业上的应用 | 第11页 |
| 1.2.3 L-色氨酸在医药领域的应用 | 第11-12页 |
| 1.3 L-色氨酸的合成途径与生物调节机制 | 第12-13页 |
| 1.4 L-色氨酸的生产状况 | 第13-15页 |
| 1.4.1 微生物转化法发酵生产L-色氨酸概况 | 第14页 |
| 1.4.2 酶法发酵生产L-色氨酸概况 | 第14-15页 |
| 1.4.3 直接发酵法生产L-色氨酸现状 | 第15页 |
| 1.5 L-色氨酸的测定方法 | 第15-17页 |
| 1.5.1 纸层析法 | 第15页 |
| 1.5.2 比色法 | 第15-16页 |
| 1.5.3 高效液相色谱法 | 第16-17页 |
| 1.6 活细胞在线检测技术 | 第17页 |
| 1.7 琥珀酸对大肠杆菌发酵产L-色氨酸的影响 | 第17-18页 |
| 1.8 膜偶联发酵技术 | 第18页 |
| 1.9 L-色氨酸的分离纯化方法概述 | 第18-19页 |
| 1.9.1 L-色氨酸发酵液的主要性质 | 第19页 |
| 1.9.2 L-色氨酸的分离纯化方法研究 | 第19页 |
| 1.9.3 L-色氨酸提取工艺流程 | 第19页 |
| 1.10 L-色氨酸工业化生产现状 | 第19-20页 |
| 1.11 立题背景与研究内容 | 第20-22页 |
| 1.11.1 立题背景 | 第20-21页 |
| 1.11.2 研究内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-33页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-25页 |
| 2.1.1 菌种 | 第22页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第23页 |
| 2.1.4 培养基(g/L) | 第23-24页 |
| 2.1.5 相关溶液 | 第24-25页 |
| 2.2 方法 | 第25-33页 |
| 2.2.1 发酵液预处理 | 第25页 |
| 2.2.2 发酵液中L-色氨酸的定量测定方法 | 第25-26页 |
| 2.2.3 培养方法 | 第26-27页 |
| 2.2.4 分析测定方法 | 第27-28页 |
| 2.2.5 L-色氨酸合成的代谢流量分析 | 第28-32页 |
| 2.2.6 比生长速率的计算 | 第32页 |
| 2.2.7 发酵液脱色质量的检测—吸光法 | 第32页 |
| 2.2.8 吸附率的测定 | 第32-33页 |
| 3 结果与讨论 | 第33-62页 |
| 3.1 活细胞在线监控补料发酵工艺对L-色氨酸发酵产酸的影响 | 第33-38页 |
| 3.1.1 活细胞在线监控补料发酵工艺对菌体生物量与L-色氨酸产量的影响 | 第33-35页 |
| 3.1.2 活细胞在线监控补料发酵工艺对乙酸积累量的影响 | 第35-36页 |
| 3.1.3 活细胞在线监控补料发酵工艺对糖酸转化率的影响 | 第36页 |
| 3.1.4 活细胞在线监控补料发酵工艺对L-色氨酸代谢流变化的影响 | 第36-38页 |
| 3.1.5 小结与讨论 | 第38页 |
| 3.2 琥珀酸对L-色氨酸发酵产酸的影响 | 第38-43页 |
| 3.2.1 琥珀酸对菌体生物量及比生长速率的影响 | 第38-40页 |
| 3.2.2 琥珀酸对L-色氨酸产量及比产酸速率的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.3 琥珀酸对乙酸积累量的影响 | 第41页 |
| 3.2.4 琥珀酸对糖酸转化率的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.5 小结与讨论 | 第42-43页 |
| 3.3 温度对大肠杆菌发酵生产L-色氨酸的影响 | 第43-47页 |
| 3.3.1 温度对菌体生物量及活细胞数量的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.2 温度对色氨酸产量及比产酸速率的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.3 温度对乙酸积累量与糖酸转化率的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.4 小结与讨论 | 第47页 |
| 3.4 膜偶联发酵技术对L-色氨酸发酵产酸的影响 | 第47-53页 |
| 3.4.1 膜偶联发酵工艺对菌体生物量及L-色氨酸产量的影响 | 第47-49页 |
| 3.4.2 膜偶联发酵工艺对乙酸积累的影响 | 第49页 |
| 3.4.3 膜偶联发酵工艺对糖酸转化率的影响 | 第49-50页 |
| 3.4.4 膜过滤前后的碳代谢流量变化 | 第50-52页 |
| 3.4.5 小结与讨论 | 第52-53页 |
| 3.5 罐体带菌结晶提取L-色氨酸 | 第53-62页 |
| 3.5.1 带菌结晶中离心因素水平的确定 | 第54-55页 |
| 3.5.2 色氨酸脱色工艺研究 | 第55-60页 |
| 3.5.3 小结与讨论 | 第60-62页 |
| 4 结论 | 第62-64页 |
| 4.1 全文总结 | 第62页 |
| 4.2 论文的创新点 | 第62-63页 |
| 4.3 论文的不足之处 | 第63-64页 |
| 5 展望 | 第64-65页 |
| 6 参考文献 | 第65-72页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第72-73页 |
| 8 致谢 | 第73页 |
