栽培苦菜中农药残留研究及膳食风险评估
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 1 绪论 | 第8-18页 |
| 1.1 论文研究的目的和意义 | 第8-9页 |
| 1.2 苦菜研究现状 | 第9-11页 |
| 1.2.1 苦菜简介 | 第9页 |
| 1.2.2 苦菜加工的研究 | 第9-10页 |
| 1.2.3 苦菜活性的研究 | 第10-11页 |
| 1.3 杀菌剂、杀虫剂农药简介及研究现状 | 第11-14页 |
| 1.3.1 杀菌剂简介及研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3.2 杀虫剂简介及研究现状 | 第12-14页 |
| 1.4 杀菌剂、杀虫剂农药分析方法 | 第14-15页 |
| 1.4.1 气相色谱法 | 第14页 |
| 1.4.2 液相色谱-串联质谱联用法 | 第14-15页 |
| 1.5 风险评估 | 第15页 |
| 1.6 研究内容及技术路线 | 第15-18页 |
| 2 苦菜和土壤中残留农药前期处理方法的研究 | 第18-45页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第18-19页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第18页 |
| 2.1.2 农药标准品和化学试剂 | 第18页 |
| 2.1.3 仪器与设备 | 第18-19页 |
| 2.2 样品前期处理 | 第19-23页 |
| 2.2.1 样品提取 | 第19-20页 |
| 2.2.2 样品净化 | 第20-21页 |
| 2.2.3 色谱条件 | 第21-22页 |
| 2.2.4 标准曲线 | 第22页 |
| 2.2.5 检出限与定量限 | 第22页 |
| 2.2.6 添加回收率和相对标准偏差 | 第22-23页 |
| 2.3 统计与分析 | 第23页 |
| 2.4 结果与分析 | 第23-44页 |
| 2.4.1 提取溶剂的优化 | 第23-24页 |
| 2.4.2 提取方式的优化 | 第24-39页 |
| 2.4.3 净化条件的优化 | 第39-40页 |
| 2.4.4 气相色谱条件选择 | 第40-41页 |
| 2.4.5 液相色谱质谱条件的选择 | 第41-42页 |
| 2.4.6 线性相关 | 第42页 |
| 2.4.7 苦菜中农药检出限与定量限 | 第42页 |
| 2.4.8 不同添加浓度回收率和相对标准偏差 | 第42-44页 |
| 2.5 本章小结 | 第44-45页 |
| 3 杀菌剂和杀虫剂农药在苦菜中残留及降解规律 | 第45-60页 |
| 3.1 苦菜田间试验 | 第45-47页 |
| 3.1.1 田间试验设计 | 第45-46页 |
| 3.1.2 试验地气候条件、土壤类型 | 第46页 |
| 3.1.3 田间施药方法 | 第46页 |
| 3.1.4 样本采集与制备 | 第46-47页 |
| 3.2 结果与分析 | 第47-58页 |
| 3.2.1 杀菌剂农药在苦菜和土壤中残留实验研究 | 第47-51页 |
| 3.2.2 杀虫剂农药在苦菜和土壤中残留实验研究 | 第51-58页 |
| 3.3 实际样品的分析检测 | 第58页 |
| 3.4 本章小结 | 第58-60页 |
| 4 六种农药在苦菜中的膳食风险评估 | 第60-68页 |
| 4.1 材料与方法 | 第60-62页 |
| 4.1.1 规范残留试验的监管残留中值 | 第60页 |
| 4.1.2 我国不同人群的蔬菜消费量及体重 | 第60-61页 |
| 4.1.3 基于规范残留试验数据的膳食风险评估 | 第61页 |
| 4.1.4 现有MRL标准对消费者的保护水平 | 第61-62页 |
| 4.2 结果与分析 | 第62-66页 |
| 4.2.1 苦菜中杀菌剂的膳食风险评估 | 第62-64页 |
| 4.2.2 苦菜中杀虫剂的膳食风险评估 | 第64-66页 |
| 4.3 本章小结 | 第66-68页 |
| 结论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 附录 | 第76-77页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
