| CONTENTS | 第5-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第11-22页 |
| 1.1 反刍动物饲料蛋白质瘤胃降解的研究 | 第12-13页 |
| 1.1.1 饲料蛋白质在瘤胃中的降解 | 第12页 |
| 1.1.2 反刍动物饲料新蛋白质体系的诞生 | 第12-13页 |
| 1.2 CNCPS体系 | 第13-14页 |
| 1.2.1 CNCPS体系对碳水化合物划分 | 第14页 |
| 1.2.2 CNCPS体系对蛋白组分的划分 | 第14页 |
| 1.3 尼龙袋法 | 第14-16页 |
| 1.4 傅立叶变换红外光谱(FTIR)法 | 第16-21页 |
| 1.4.1 傅立叶变换红外光谱概述 | 第16-17页 |
| 1.4.2 傅立叶变换红外光谱在蛋白质定量分析中的应用 | 第17-19页 |
| 1.4.3 傅立叶变换红外光谱的具体应用 | 第19-21页 |
| 1.5 本研究目的与内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-30页 |
| 2.1 瘤胃降解试验 | 第22-24页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第22页 |
| 2.1.2 试验动物 | 第22页 |
| 2.1.3 试验日粮与饲养管理 | 第22页 |
| 2.1.4 试验设计 | 第22-24页 |
| 2.1.5 数据统计 | 第24页 |
| 2.2 CNCPS体系测定粗饲料营养价值的研究 | 第24-28页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第24页 |
| 2.2.2 测定指标 | 第24页 |
| 2.2.3 测定方法 | 第24-27页 |
| 2.2.4 蛋白质组分和碳水化合物组分的计算 | 第27页 |
| 2.2.5 数据处理 | 第27-28页 |
| 2.3 饲料蛋白质二级结构的测定 | 第28-30页 |
| 2.3.1 试验材料 | 第28页 |
| 2.3.2 仪器设备与参数 | 第28页 |
| 2.3.3 样品的制备与检测 | 第28-29页 |
| 2.3.4 图谱的处理 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-39页 |
| 3.1 饲料蛋白质二级结构与瘤胃降解特性 | 第30-36页 |
| 3.1.1 饲料蛋白质在瘤胃中的动态降解率 | 第30页 |
| 3.1.2 饲料样品粗蛋白质的瘤胃降解参数及有效降解率 | 第30-31页 |
| 3.1.3 饲料蛋白质在奶牛瘤胃内降解的动态模型参数相关性分析 | 第31-32页 |
| 3.1.4 饲料样品酰胺Ⅰ带的拟合分析结果 | 第32-35页 |
| 3.1.5 饲料蛋白质二级结构与瘤胃模型降解参数的相关性分析 | 第35-36页 |
| 3.2 饲料蛋白质二级结构与饲料CNCPS组分 | 第36-39页 |
| 3.2.1 饲料的营养成分 | 第36-37页 |
| 3.2.2 饲料蛋白组成 | 第37页 |
| 3.2.3 饲料碳水化合物组成 | 第37-38页 |
| 3.2.4 蛋白质二级结构与CNCPS蛋白组分的关系 | 第38-39页 |
| 4 讨论 | 第39-43页 |
| 4.1 饲料蛋白质二级结构对瘤胃降解特性的影响 | 第39-42页 |
| 4.1.1 饲料的粗蛋白在瘤胃中的降解规律 | 第39-40页 |
| 4.1.2 饲料原料蛋白质二级结构的定量分析 | 第40-41页 |
| 4.1.3 饲料蛋白质二级结构对有效降解率的相关性分析 | 第41-42页 |
| 4.2 饲料蛋白质二级结构与CNCPS蛋白组分的相关性研究 | 第42-43页 |
| 5 结论 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第52页 |
