| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-25页 |
| 1.1 益生菌研究进展 | 第12-15页 |
| 1.2 家兔消化生理特点 | 第15-17页 |
| 1.3 乳酸菌应用研究进展 | 第17-20页 |
| 1.4 益生菌对免疫相关基因表达的影响 | 第20-22页 |
| 1.5 益生菌对 IGF-1、IGF-1R、GHR 基因表达的影响 | 第22-23页 |
| 1.6 试验研究的目的、意义 | 第23-25页 |
| 第二章 乳酸菌对獭兔肉感官品质、消化道酶活及血液抗氧化指标的影响 | 第25-35页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-28页 |
| 2.1.1 供试菌种 | 第25页 |
| 2.1.2 试验动物与饲养管理 | 第25页 |
| 2.1.3 试验饲粮 | 第25-26页 |
| 2.1.4 试验设计 | 第26页 |
| 2.1.5 主要仪器 | 第26页 |
| 2.1.6 样本采集与指标检测 | 第26-28页 |
| 2.1.7 数据处理 | 第28页 |
| 2.2 结果与分析 | 第28-31页 |
| 2.2.1 乳酸菌对獭兔肉感官品质的影响 | 第28页 |
| 2.2.2 乳酸菌对獭兔空肠消化酶活性的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.3 乳酸菌对獭兔盲肠纤维素酶活的影响 | 第29-30页 |
| 2.2.4 乳酸菌对獭兔血浆抗氧化指标的影响 | 第30-31页 |
| 2.3 讨论 | 第31-33页 |
| 2.3.1 乳酸菌对獭兔感官肉品质的影响 | 第31页 |
| 2.3.2 乳酸菌对獭兔空肠消化酶活性的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.3 乳酸菌对獭兔盲肠纤维素酶活性的影响 | 第32-33页 |
| 2.3.4 乳酸菌对獭兔抗氧化功能的影响 | 第33页 |
| 2.4 小结 | 第33-35页 |
| 第三章 乳酸菌对獭兔脾脏 IFN-γ、IL-2 基因表达量的影响 | 第35-42页 |
| 3.1 材料与方法 | 第35-38页 |
| 3.1.1 试验动物与试验设计 | 第35页 |
| 3.1.2 试验日粮与饲养管理 | 第35页 |
| 3.1.3 样品的采集与保存 | 第35页 |
| 3.1.4 试验仪器 | 第35-36页 |
| 3.1.5 试验试剂 | 第36页 |
| 3.1.6 试验方法 | 第36-37页 |
| 3.1.7 统计数据 | 第37-38页 |
| 3.2 结果与分析 | 第38-40页 |
| 3.2.1 总 RNA 完整性的检测 | 第38页 |
| 3.2.2 引物检测 | 第38页 |
| 3.2.3 RT-PCR 结果分析 | 第38-39页 |
| 3.2.4 乳酸菌对 80 日龄獭兔脾脏 IFN-γ和 IL-2 基因相对表达量的影响 | 第39-40页 |
| 3.2.5 乳酸菌对 110 日龄獭兔脾脏 IFN-γ、IL-2 基因相对表达量的影响 | 第40页 |
| 3.3 讨论 | 第40-41页 |
| 3.4 小结 | 第41-42页 |
| 第四章 乳酸菌对獭兔肌肉 IGF-1、IGF-1R、GHR 基因表达量的影响 | 第42-48页 |
| 4.1 材料与方法 | 第42-43页 |
| 4.1.1 试验设计与试验动物 | 第42页 |
| 4.1.2 试验方法与试剂仪器 | 第42页 |
| 4.1.3 样品的采集与保存 | 第42页 |
| 4.1.4 设计引物 | 第42-43页 |
| 4.1.5 荧光实时定量 PCR | 第43页 |
| 4.2 结果与分析 | 第43-45页 |
| 4.2.1 总 RNA 完整性的检测 | 第43页 |
| 4.2.2 引物特异性的检测 | 第43-44页 |
| 4.2.3 实时荧光定量 | 第44-45页 |
| 4.3 讨论 | 第45-47页 |
| 4.3.1 IGF-1、IGF-1R、GHR 基因与肌肉生长的关系 | 第45-46页 |
| 4.3.2 IGF-1、IGF-1R、GHR 基因与肌纤维特性的关系 | 第46页 |
| 4.3.3 乳酸菌对 IGF-1、IGF-1R、GHR 基因相对表达量的影响 | 第46-47页 |
| 4.4 小结 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 附录 1 乳杆菌的发酵方法及保护剂配方 | 第55-56页 |
| 附录 2 蛋白酶活性的测定方法 | 第56-57页 |
| 附录 3 盲肠纤维素酶的测定方法 | 第57-58页 |
| 附录 4 提取 RNA 的操作步骤 | 第58-59页 |
| 附录 5 RNA 反转录的操作步骤 | 第59-60页 |
| 缩略词 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
