| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-17页 |
| 1.1 玉米秸秆的应用 | 第11-12页 |
| 1.1.1 我国玉米秸秆的利用现状 | 第11页 |
| 1.1.2 玉米秸秆的结构组成 | 第11页 |
| 1.1.3 玉米秸秆在反刍动物饲养上的应用 | 第11-12页 |
| 1.2 CNCPS体系 | 第12页 |
| 1.3 尼龙袋技术 | 第12-13页 |
| 1.4 傅立叶变换红外光谱（FTIR）分析技术 | 第13-16页 |
| 1.4.1 FTIR简介 | 第13页 |
| 1.4.2 FTIR技术在饲料检测中的应用 | 第13-15页 |
| 1.4.3 FTIR技术在其他研究领域的应用 | 第15-16页 |
| 1.5 本研究的目的与内容 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-22页 |
| 2.1 玉米秸秆常规营养成分及CNCPS组分的测定 | 第17-18页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第17页 |
| 2.1.2 测定指标及方法 | 第17页 |
| 2.1.3 计算方法 | 第17-18页 |
| 2.2 玉米秸秆瘤胃降解率的测定 | 第18-19页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第18页 |
| 2.2.2 试验动物及饲养管理 | 第18-19页 |
| 2.2.3 试验方法 | 第19页 |
| 2.2.4 测定指标 | 第19页 |
| 2.2.5 计算方法 | 第19页 |
| 2.3 FTIR光谱数据的采集及分析 | 第19-21页 |
| 2.3.1 试验材料 | 第19-20页 |
| 2.3.2 样品的制备与检测 | 第20-21页 |
| 2.4 数据统计分析 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-40页 |
| 3.1 玉米秸秆及其不同部位的营养价值评定 | 第22-27页 |
| 3.1.1 玉米秸秆及其不同部位的常规化学成分 | 第22页 |
| 3.1.2 玉米秸秆及其不同部位的CNCPS组分 | 第22页 |
| 3.1.3 玉米秸秆及其不同部位的瘤胃降解特性 | 第22-27页 |
| 3.2 玉米秸秆及其不同部位的分子结构光谱参数 | 第27-28页 |
| 3.2.1 玉米秸秆及其不同部位的蛋白质分子结构光谱参数 | 第27页 |
| 3.2.2 玉米秸秆及其不同部位的碳水化合物分子结构光谱参数 | 第27-28页 |
| 3.3 玉米秸秆蛋白质结构与蛋白质营养价值之间的关系 | 第28-35页 |
| 3.3.1 玉米秸秆蛋白质结构与蛋白质化学成分及蛋白组分的关系 | 第28页 |
| 3.3.2 玉米秸秆蛋白质结构与瘤胃降解参数之间的关系 | 第28-35页 |
| 3.4 玉米秸秆碳水化合物结构与碳水化合物营养价值之间的关系 | 第35-40页 |
| 3.4.1 玉米秸秆碳水化合物结构与碳水化合物化学成分及组分的关系 | 第35页 |
| 3.4.2 玉米秸秆碳水化合物结构与瘤胃降解参数之间的关系 | 第35-40页 |
| 4 讨论 | 第40-46页 |
| 4.1 玉米秸秆及其不同部位的营养价值评定 | 第40-41页 |
| 4.1.1 玉米秸秆及其不同部位的常规营养成分 | 第40页 |
| 4.1.2 玉米秸秆及其不同部位的CNCPS组分 | 第40-41页 |
| 4.1.3 玉米秸秆及其不同部位的瘤胃降解特性 | 第41页 |
| 4.2 玉米秸秆及其不同部位的分子结构光谱特征 | 第41-42页 |
| 4.2.1 玉米秸秆及其不同部位的蛋白质分子结构光谱特征 | 第41-42页 |
| 4.2.2 玉米秸秆及其不同部位的碳水化合物分子结构光谱特征 | 第42页 |
| 4.3 玉米秸秆及其不同部位的分子结构与营养价值之间的关系 | 第42-46页 |
| 4.3.1 玉米秸秆蛋白质结构与蛋白质营养价值之间的关系 | 第42-44页 |
| 4.3.2 玉米秸秆碳水化合物结构与碳水化合物营养价值之间的关系 | 第44-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 附录 | 第55-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第57页 |
