| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 多糖研究概述 | 第10-13页 |
| 1.1.1 多糖提取技术研究概述 | 第10-11页 |
| 1.1.2 多糖分离纯化技术研究概述 | 第11-12页 |
| 1.1.3 多糖结构研究概述 | 第12页 |
| 1.1.4 多糖生物活性研究概述 | 第12-13页 |
| 1.2 夏枯草与橘皮研究概述 | 第13-16页 |
| 1.2.1 夏枯草研究概述 | 第13-14页 |
| 1.2.2 橘皮研究概述 | 第14-16页 |
| 1.3 本课题立题依据及主要研究内容 | 第16-17页 |
| 第2章 夏枯草与橘皮多糖提取工艺研究 | 第17-30页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2.1.1 原料试剂 | 第17页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第17-18页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第18-20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-29页 |
| 2.2.1 多糖标准曲线 | 第20页 |
| 2.2.2 单因素试验结果 | 第20-22页 |
| 2.2.3 酶解法提取夏枯草多糖工艺的确定 | 第22-24页 |
| 2.2.4 微波辅助提取橘皮多糖工艺的确定 | 第24-27页 |
| 2.2.5 夏枯草、橘皮原料残渣扫描电镜结果 | 第27-29页 |
| 2.3 本章小结 | 第29-30页 |
| 第3章 夏枯草与橘皮多糖的分离纯化研究 | 第30-36页 |
| 3.1 材料与方法 | 第30-32页 |
| 3.1.1 原料与试剂 | 第30页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第30页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第30-32页 |
| 3.2 结果与分析 | 第32-35页 |
| 3.2.1 夏枯草多糖分离纯化结果 | 第32-33页 |
| 3.2.2 橘皮多糖分离纯化结果 | 第33-35页 |
| 3.3 本章小结 | 第35-36页 |
| 第4章 纯化多糖的结构初探 | 第36-44页 |
| 4.1 材料方法 | 第36-38页 |
| 4.1.1 仪器与材料 | 第36页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第36页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第36-38页 |
| 4.2 结果与分析 | 第38-43页 |
| 4.2.1 HPLC单糖衍生结果 | 第38-39页 |
| 4.2.2 PLs31 和TPPs21 的重均分子量测定结果 | 第39-40页 |
| 4.2.3 红外光谱分析 | 第40-42页 |
| 4.2.4 核磁共振谱图 | 第42-43页 |
| 4.3 本章小结 | 第43-44页 |
| 第5章 夏枯草与橘皮多糖抗氧化活性研究 | 第44-51页 |
| 5.1 实验材料与仪器 | 第44页 |
| 5.2 实验方法 | 第44-46页 |
| 5.2.1 FRAP法测定总抗氧化活性 | 第44-45页 |
| 5.2.2 对DPPH·的清除作用 | 第45页 |
| 5.2.3 对·OH自由基的清除作用 | 第45-46页 |
| 5.2.4 O_2-·的清除作用 | 第46页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第46-50页 |
| 5.3.1 总抗氧化能力结果 | 第46-47页 |
| 5.3.2 DPPH· 清除活性 | 第47-48页 |
| 5.3.3 ·OH消除活性 | 第48-49页 |
| 5.3.4 对O_2-·清除活性 | 第49页 |
| 5.3.5 清除率IC_(50)计算结果 | 第49-50页 |
| 5.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 作者在攻读硕士学位期间主要研究成果 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |