| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 1 导论 | 第8-15页 |
| 1.1 选题背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第9-10页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第9页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.3 文献综述 | 第10-13页 |
| 1.3.1 国外研究文献综述 | 第10-11页 |
| 1.3.2 国内研究文献综述 | 第11-13页 |
| 1.4 研究的方法与内容 | 第13-14页 |
| 1.5 本文的创新之处 | 第14-15页 |
| 2 食品业社会责任会计信息披露理论概述 | 第15-17页 |
| 2.1 食品企业社会责任会计概述 | 第15页 |
| 2.2 信息披露相关理论概述 | 第15-17页 |
| 2.2.1 利益相关者理论 | 第15页 |
| 2.2.2 信息不对称理论 | 第15-16页 |
| 2.2.3 委托代理理论 | 第16-17页 |
| 3 食品业上市公司社会责任会计在信息披露方面的现状 | 第17-30页 |
| 3.1 数据来源及样本选择 | 第17页 |
| 3.2 我国企业社会责任会计信息披露的数量与质量特征 | 第17-19页 |
| 3.3 我国食品业上市公司社会责任会计信息披露的数量和质量特征 | 第19-21页 |
| 3.4 食品业上市公司社会责任会计信息披露的现状分析 | 第21-30页 |
| 3.4.1 十家样本企业的社会责任会计信息披露具体内容 | 第21-27页 |
| 3.4.2 十家样本企业社会责任会计信息披露内容质量评价 | 第27-30页 |
| 4 食品业上市公司社会责任会计在信息披露方面存在的主要问题及原因 | 第30-34页 |
| 4.1 食品业上市公司社会责任会计信息披露存在的主要问题 | 第30-31页 |
| 4.1.1 缺少对食品安全问题进行披露 | 第30页 |
| 4.1.2 信息披露缺乏相关性和量化的会计信息 | 第30页 |
| 4.1.3 社会责任会计信息披露单一 | 第30-31页 |
| 4.1.4 缺乏社会责任会计信息披露的主动意识 | 第31页 |
| 4.1.5 社会责任会计信息披露评判标准不统一 | 第31页 |
| 4.2 食品业上市公司社会责任会计存在信息披露问题的原因 | 第31-34页 |
| 4.2.1 尚未建立统一的社会责任会计信息披露标准 | 第31页 |
| 4.2.2 社会责任会计信息披露的法律法规不健全和监督力度不够 | 第31-32页 |
| 4.2.3 企业缺乏独立报告社会责任会计的动机 | 第32页 |
| 4.2.4 社会责任报告在第三方审验方面仍处于较低水平 | 第32页 |
| 4.2.5 社会责任会计信息本身由于内容和形式的局限性 | 第32-33页 |
| 4.2.6 企业财务绩效对社会责任会计信息披露的影响 | 第33-34页 |
| 5 案例研究—光明乳业社会责任会计信息披露分析 | 第34-39页 |
| 5.1 光明乳业（600597）简介 | 第34页 |
| 5.2 光明乳业社会责任会计信息披露的数量及披露的方式 | 第34-35页 |
| 5.3 光明乳业社会责任会计信息披露的具体指标内容 | 第35-38页 |
| 5.4 光明乳业社会责任会计信息披露体系的效用分析 | 第38-39页 |
| 6 食品业上市公司社会责任会计关于信息披露体系完善及运行的建议 | 第39-45页 |
| 6.1 企业方面 | 第39-43页 |
| 6.1.1 完善食品企业上市公司社会责任会计信息披露体系 | 第39-42页 |
| 6.1.2 提升食品企业上市公司社会责任会计信息披露的意识 | 第42页 |
| 6.1.3 提高食品企业上市公司全体人员的素质 | 第42-43页 |
| 6.2 政府方面 | 第43页 |
| 6.2.1 健全食品企业上市公司社会责任会计信息披露的法律法规 | 第43页 |
| 6.2.2 加大监管力度和惩罚力度 | 第43页 |
| 6.3 社会方面 | 第43-45页 |
| 6.3.1 加大媒体对食品行业上市公司社会责任会计信息的宣传力度 | 第43-44页 |
| 6.3.2 加大监督力度 | 第44页 |
| 6.3.3 提升消费者的综合素质能力 | 第44-45页 |
| 7 结论及展望 | 第45-47页 |
| 7.1 本文主要研究结论 | 第45页 |
| 7.2 研究的局限性及展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
