| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 引言 | 第12-16页 |
| 1.1 研究背景及研究意义 | 第12-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第13页 |
| 1.2 研究目的及内容 | 第13-15页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第13-14页 |
| 1.2.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3 研究思路与方法 | 第15-16页 |
| 1.3.1 论文技术路线图 | 第15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15-16页 |
| 第2章 理论基础及文献综述 | 第16-28页 |
| 2.1 理论基础 | 第16-19页 |
| 2.1.1 供应链管理思想 | 第16-17页 |
| 2.1.2 生鲜农产品供应链的界定 | 第17页 |
| 2.1.3 农民专业合作社 | 第17-19页 |
| 2.1.4 SCOR 模型简介 | 第19页 |
| 2.2 文献综述 | 第19-27页 |
| 2.2.1 生鲜农产品供应链的研究现状 | 第19-25页 |
| 2.2.2 农民专业合作社的研究现状 | 第25-26页 |
| 2.2.3 文献评述 | 第26-27页 |
| 2.3 文章小结 | 第27-28页 |
| 第3章 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链的现状 | 第28-41页 |
| 3.1 生鲜农产品供应链的运作现状 | 第28-31页 |
| 3.1.1 以农产品批发市场为核心的生鲜农产品供应链 | 第28-29页 |
| 3.1.2 以农产品经纪人为核心的生鲜农产品供应链 | 第29-30页 |
| 3.1.3 “农超对接” | 第30-31页 |
| 3.2 生鲜农产品供应链的运作问题 | 第31-32页 |
| 3.2.1 供应链节点企业之间合作趋于利益化 | 第31页 |
| 3.2.2 核心企业能力不足 | 第31页 |
| 3.2.3 物流技术落后 | 第31页 |
| 3.2.4 信息技术不完善 | 第31-32页 |
| 3.3 农民专业合作社的现状 | 第32-38页 |
| 3.3.1 农民专业合作社存在的现状 | 第32-34页 |
| 3.3.2 农民专业合作社的挑战 | 第34-36页 |
| 3.3.3 农民专业合作社的核心竞争力 | 第36-38页 |
| 3.4 生鲜农产品供应链中农民专业合作社的作用 | 第38-39页 |
| 3.4.2 提高农民地位 | 第38-39页 |
| 3.4.3 提高供应链交易效率 | 第39页 |
| 3.4.4 政府指导 | 第39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-41页 |
| 第4章 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链构建 | 第41-52页 |
| 4.1 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链的运作流程构建 | 第41-44页 |
| 4.1.1 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链的运作流程主体分析 | 第41-42页 |
| 4.1.2 核心企业的特点 | 第42-44页 |
| 4.2 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链 SCOR 模型第一层构建 | 第44-49页 |
| 4.2.1 计划 | 第45-46页 |
| 4.2.2 农资采购 | 第46-47页 |
| 4.2.3 农产品生产 | 第47-48页 |
| 4.2.4 配送、退回 | 第48-49页 |
| 4.3 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链 SCOR 模型第二层构建 | 第49-50页 |
| 4.4 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链 SCOR 模型第三层构建 | 第50-51页 |
| 4.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 第5章 基于农民专业合作社的生鲜农产品供应链运作协调机制 | 第52-59页 |
| 5.1 信息共享机制 | 第52-53页 |
| 5.1.1 生鲜农产品供应链中信息共享障碍的原因 | 第52页 |
| 5.1.2 信息共享机制的建立 | 第52-53页 |
| 5.2 农产品质量监管机制 | 第53-55页 |
| 5.2.1 农产品质量监管机制的障碍 | 第53-54页 |
| 5.2.2 农产品质量监管机制 | 第54-55页 |
| 5.3 利益联结机制 | 第55-58页 |
| 5.3.1 利益联结机制的障碍 | 第55-56页 |
| 5.3.2 建立利益联结机制的建议 | 第56-58页 |
| 5.4 本章小结 | 第58-59页 |
| 结论 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 攻读学位期间取得学术成果 | 第64页 |
