| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 1 前言 | 第10-21页 |
| 1.1 秀珍菇 | 第10-13页 |
| 1.1.1 秀珍菇概述 | 第10页 |
| 1.1.2 秀珍菇生长环境条件 | 第10-12页 |
| 1.1.3 秀珍菇营养及药用价值 | 第12页 |
| 1.1.4 秀珍菇发展现状 | 第12-13页 |
| 1.2 姬菇 | 第13-17页 |
| 1.2.1 姬菇概述 | 第13-14页 |
| 1.2.2 姬菇生长环境条件 | 第14-16页 |
| 1.2.3 姬菇营养及药用价值 | 第16页 |
| 1.2.4 姬菇发展现状 | 第16-17页 |
| 1.3 甘草和甘草渣 | 第17-19页 |
| 1.3.1 甘草概述 | 第17-18页 |
| 1.3.2 甘草类黄酮类化合物的研究 | 第18页 |
| 1.3.3 甘草渣概述 | 第18-19页 |
| 1.4 研究的内容、目的及意义 | 第19-21页 |
| 1.4.1 研究的目的与意义 | 第19-20页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 1.5 技术路线 | 第21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.2 主要仪器设备及试剂 | 第21-23页 |
| 2.2.1 主要仪器设备 | 第21-22页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第22页 |
| 2.2.3 主要溶液的配制 | 第22-23页 |
| 2.3 实验方法 | 第23-37页 |
| 2.3.1 秀珍菇、姬菇菌种的生产 | 第23-24页 |
| 2.3.2 秀珍菇、姬菇母种培养基和培养条件单因素实验 | 第24-25页 |
| 2.3.3 秀珍菇、姬菇母种培养基配方优化 | 第25-27页 |
| 2.3.4 栽培基质配方优化 | 第27-29页 |
| 2.3.5 出菇管理及采收 | 第29-30页 |
| 2.3.6 子实体营养成分测定 | 第30-37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-74页 |
| 3.1 生物学特性研究结果 | 第37-49页 |
| 3.1.1 不同碳源对秀珍菇、姬菇菌丝生长影响 | 第37-40页 |
| 3.1.2 不同氮源对秀珍菇、姬菇菌丝生长影响 | 第40-42页 |
| 3.1.3 不同无机盐对秀珍菇、姬菇菌丝生长影响 | 第42-44页 |
| 3.1.4 不同碳氮比对秀珍菇、姬菇菌丝生长影响 | 第44-46页 |
| 3.1.5 不同温度对秀珍菇、姬菇菌丝生长影响 | 第46-47页 |
| 3.1.6 不同pH对秀珍菇、姬菇菌丝生长影响 | 第47-49页 |
| 3.2 母种培养基配方优化结果 | 第49-53页 |
| 3.2.1 秀珍菇母种培养基优化结果 | 第49-51页 |
| 3.2.2 姬菇母种培养基优化结果 | 第51-53页 |
| 3.3 甘草渣栽培基质配方优化结果 | 第53-63页 |
| 3.3.1 栽培基质配方对秀珍菇生长的影响 | 第53-58页 |
| 3.3.2 栽培基质配方对姬菇的影响 | 第58-63页 |
| 3.4 不同栽培配方的子实体营养成分分析结果 | 第63-74页 |
| 3.4.1 不同配方栽培的秀珍菇营养成分测定结果 | 第63-68页 |
| 3.4.2 不同配方栽培的姬菇营养成分测定结果 | 第68-74页 |
| 4 结论与讨论 | 第74-81页 |
| 4.1 结论 | 第74-76页 |
| 4.1.1 秀珍菇、姬菇生物学特性 | 第74-75页 |
| 4.1.2 母种培养基配方优化结果 | 第75页 |
| 4.1.3 甘草渣栽培基质配方优化结果 | 第75页 |
| 4.1.4 不同配方栽培营养成分测定结果 | 第75-76页 |
| 4.2 讨论 | 第76-81页 |
| 4.2.1 生物学特性与制种研究 | 第76-77页 |
| 4.2.2 甘草渣栽培秀珍菇和姬菇产量影响结果 | 第77-78页 |
| 4.2.3 甘草渣栽培料对产品营养成分的影响 | 第78-79页 |
| 4.2.4 本论文的创新之处 | 第79-80页 |
| 4.2.5 不足之处 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-88页 |