| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 绪论 | 第9-16页 |
| 0.1 选题背景及研究意义 | 第9-10页 |
| 0.1.1 选题背景 | 第9页 |
| 0.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 0.2 已有研究与不足 | 第10-14页 |
| 0.2.1 关于食品安全的研究 | 第10-11页 |
| 0.2.2 关于微博谣言的研究 | 第11-13页 |
| 0.2.3 关于食品安全类谣言的研究 | 第13-14页 |
| 0.2.4 已有研究的不足 | 第14页 |
| 0.3 研究思路方法与创新之处 | 第14-16页 |
| 0.3.1 研究思路 | 第14-15页 |
| 0.3.2 研究方法 | 第15页 |
| 0.3.3 创新之处 | 第15-16页 |
| 第1章 食品安全类微博谣言及其产生与传播的原因 | 第16-28页 |
| 1.1 食品安全类微博谣言的定义、特点与大致分类 | 第16-21页 |
| 1.1.1 食品安全类微博谣言的定义 | 第16-17页 |
| 1.1.2 食品安全类微博谣言的分类 | 第17-19页 |
| 1.1.3 食品安全类微博谣言的特点 | 第19-21页 |
| 1.2 食品安全类微博谣言的传播环境与扩散动力 | 第21-25页 |
| 1.2.1 食品安全类微博谣言的传播环境 | 第21-23页 |
| 1.2.2 食品安全类微博谣言的扩散动力 | 第23-25页 |
| 1.3 食品安全类微博谣言传播的典型案例 | 第25-28页 |
| 第2章 食品安全类微博谣言的传播过程 | 第28-38页 |
| 2.1 食品安全类微博谣言的形成和发展 | 第28-31页 |
| 2.1.1 微博用户高度关注食品安全类信息 | 第29-30页 |
| 2.1.2 多级传播中食品安全类微博谣言持续发酵 | 第30-31页 |
| 2.2 食品安全类微博谣言的高潮 | 第31-34页 |
| 2.2.1 突发事件引爆食品安全类微博谣言 | 第31-32页 |
| 2.2.2 微用户的社交关系加速传播速率 | 第32-33页 |
| 2.2.3 病毒式传播导致以讹传讹 | 第33-34页 |
| 2.3 食品安全类微博谣言的衰亡 | 第34-36页 |
| 2.3.1 媒体微博和政务微博辟谣减少食品安全类微博谣言数量 | 第34-35页 |
| 2.3.2 网络自净功能作用凸显 | 第35-36页 |
| 2.4 食品安全类微博谣言的反复 | 第36-38页 |
| 2.4.1 谣言变形后重新进入传播 | 第36-37页 |
| 2.4.2 用户的意见表达延续食品安全类微博谣言 | 第37-38页 |
| 第3章 食品安全类微博谣言传播的影响 | 第38-43页 |
| 3.1 妨碍食品安全类信息的有效传播 | 第38-39页 |
| 3.1.1 干扰食品安全信息的传播秩序 | 第38-39页 |
| 3.1.2 削弱政务微博和媒体微博公信力 | 第39页 |
| 3.2 影响食品企业的发展 | 第39-41页 |
| 3.2.1 损害食品企业形象 | 第39-40页 |
| 3.2.2 食品企业蒙受经济损失 | 第40-41页 |
| 3.3 造成受众的恐慌情绪 | 第41-43页 |
| 3.3.1 传播负面情绪，摧毁人们对食品安全的信心 | 第41-42页 |
| 3.3.2 增加社会的不稳定性 | 第42-43页 |
| 第4章 食品安全类微博谣言的防控 | 第43-52页 |
| 4.1 受众不信谣不传谣 | 第43-45页 |
| 4.1.1 增强甄别食品安全信息的能力不信谣 | 第43-44页 |
| 4.1.2 提高自身的媒介素养不传谣 | 第44-45页 |
| 4.2 食品企业积极防谣 | 第45-47页 |
| 4.2.1 加强管理，防范谣言的产生和传播 | 第45页 |
| 4.2.2 掌握话语主动权，降低谣言危害 | 第45-47页 |
| 4.3 微博努力辟谣 | 第47-50页 |
| 4.3.1 政务微博主动辟谣，力争成为食品安全领域的意见领袖 | 第47-48页 |
| 4.3.2 媒体微博发挥监督作用，协调社会关系 | 第48-49页 |
| 4.3.3 微博大V提高责任意识，在食品安全问题上帮忙不添乱 | 第49-50页 |
| 4.4 政府依法治谣 | 第50-52页 |
| 4.4.1 完善法律体系，规范微博环境 | 第50-51页 |
| 4.4.2 增强法治观念，加快微博实名认证步伐 | 第51-52页 |
| 结语 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 附录A 2014-2016 谣言粉碎机中微博谣言统计 | 第57-67页 |
| 附录B 谣言粉碎机上食品安全类谣言统计 | 第67-71页 |
| 个人简历、在校期间发表的学术论文和研究成果 | 第71页 |
