| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 缩略词 | 第6-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-21页 |
| 1.1 花色苷的种类 | 第9页 |
| 1.2 花色苷的理化性质及应用 | 第9页 |
| 1.3 葡萄花色苷的生物合成途径 | 第9-13页 |
| 1.3.1 苯丙氨酸解氨酶(PAL) | 第11-12页 |
| 1.3.2 查尔酮合酶(CHS) | 第12页 |
| 1.3.3 查尔酮异构酶(CHI) | 第12页 |
| 1.3.4 二氢黄酮醇4-还原酶(DFR) | 第12-13页 |
| 1.3.5 类黄酮-3-O-葡萄糖基转移酶(UFGT) | 第13页 |
| 1.4 花色苷合成的分子机理 | 第13-14页 |
| 1.5 花色苷合成的影响因素 | 第14-17页 |
| 1.5.1 植物激素 | 第14-15页 |
| 1.5.1.1 ABA | 第14-15页 |
| 1.5.1.2 乙烯 | 第15页 |
| 1.5.2 植物本身的因素 | 第15-16页 |
| 1.5.2.1 其他色素 | 第15页 |
| 1.5.2.2 糖类物质 | 第15-16页 |
| 1.5.2.3 矿质养分 | 第16页 |
| 1.5.3 环境因子 | 第16-17页 |
| 1.6 生物刺激素 | 第17-19页 |
| 1.6.1 生物刺激素概述 | 第17-18页 |
| 1.6.2 海藻肥 | 第18-19页 |
| 1.7 研究的目的与意义 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-27页 |
| 2.1 试验地点 | 第21页 |
| 2.2 试验材料 | 第21页 |
| 2.3 试验处理与采样 | 第21-22页 |
| 2.3.1 试验处理 | 第21页 |
| 2.3.2 试验采样 | 第21-22页 |
| 2.4 主要仪器与试剂 | 第22页 |
| 2.5 测定项目与方法 | 第22-26页 |
| 2.5.1 果皮色泽指标测定 | 第22页 |
| 2.5.2 果皮总花色苷含量测定 | 第22-23页 |
| 2.5.3 果实可溶性固形物测定 | 第23页 |
| 2.5.4 果实可滴定酸测定 | 第23页 |
| 2.5.5 果皮花色苷合成相关基因相对表达的测定 | 第23-26页 |
| 2.5.5.1 总RNA的提取 | 第23-25页 |
| 2.5.5.2 反转录 | 第25页 |
| 2.5.5.3 引物设计 | 第25-26页 |
| 2.5.5.4 实时荧光定量 | 第26页 |
| 2.6 数据分析 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-41页 |
| 3.1 海藻肥和S-诱抗素对‘红地球‘葡萄果皮色泽的影响 | 第27-32页 |
| 3.1.1 果皮色泽参数指标L~* | 第27页 |
| 3.1.2 果皮色泽参数指标a~* | 第27-28页 |
| 3.1.3 果皮色泽参数指标b~* | 第28-29页 |
| 3.1.4 果实色泽参数指标C~* | 第29-30页 |
| 3.1.5 果实皮色泽参数指标h~° | 第30-31页 |
| 3.1.6 果实皮色泽参数指标CIRG | 第31-32页 |
| 3.2 海藻肥和S-诱抗素对‘红地球’葡萄果实品质的影响 | 第32-35页 |
| 3.2.1 果皮花色苷含量 | 第32-33页 |
| 3.2.2 可溶性固形物含量 | 第33-34页 |
| 3.2.3 可滴定酸含量 | 第34-35页 |
| 3.3 海藻肥和S-诱抗素对‘红地球’花色苷合成相关基因表达的影响 | 第35-39页 |
| 3.3.1 上游基因转录水平表达 | 第35-37页 |
| 3.3.2 下游基因转录水平表达 | 第37-39页 |
| 3.4 果实品质与花色苷合成相关基因表达之间相关性分析 | 第39-41页 |
| 3.4.1 果实品质与花色苷含量的相关性分析 | 第39页 |
| 3.4.2 葡萄花色苷合成相关基因表达与总花色苷含量的相关性分析 | 第39-41页 |
| 3.4.3 转录因子与UFGT基因表达的相关性分析 | 第41页 |
| 4 讨论 | 第41-43页 |
| 4.1 海藻肥对葡萄品质和花色苷合成基因相对表达的影响 | 第41-42页 |
| 4.2 S-诱抗素对葡萄品质和花色苷合成基因相对表达的影响 | 第42页 |
| 4.3 海藻肥与S-诱抗素混施对葡萄花色苷合成基因相对表达的影响 | 第42-43页 |
| 4.4 花色苷含量与其合成关键基因表达的相关性 | 第43页 |
| 5 结论 | 第43-44页 |
| 6 展望 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
